磯のすーさん あれこれ

江戸から１６里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。　中身は勝手気まま＝自然体で～す。

庭の梅、今年は豊作だったので「梅干し作り」に奮闘中　その2　

2021-07-29 07:11:22 | 食べたり飲んだり

　　　👆　約2.5㎏の梅に塩と紫蘇を入れて約3週間　


　　👆　3週間後　梅雨明けを待って竹ざるに丁寧に並べ天日干し　👇


　　　　　　👆　艶が出て、結構上手く出来そうな感じ・・・


　　　　　　　　👆　紫蘇も同時に天日干し



コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 質素に少量　今日も元気　中... | トップ | 豚バラ肉をフライにした「南... »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

「食べたり飲んだり」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・　　

カレンダー

2024年9月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

バックナンバー

ブックマーク

報道カメラマン栗田格さん(故人)のHP（最新版）
国際的報道カメラマン　栗田格さん(故人)のHP　世界の政治経済人～著名人ショットが満載されてます
阿智胡地亭のＳＨＯＴ日乗
辛いモン好きな竹馬の友のブログで、内容豊富です
阿智胡地亭の非日常Ⅲ（最新サイト）
辛いモン好きで世の中を幅広く深く掘り下げる...
遊木民のアトリエ
木工、蕎麦、燻製、その他食品加工の手作りは玄人裸足の異才ですぞ。
幸期幸齢　生きがい日記！
八十路の青春賦　人生の黄金期を自分らしく あるがままに生きる幸期幸齢者　感謝と幸せの生きがい日記　頑爺/肇＆K
野鳥撮影の達人のブログです
野鳥撮影の達人のブログです
花の四日市諏訪前商店街
四日市に精通されているお方のブログで四日市について誠に参考になります
小彼岸桜のズクなし写真ブログ
デジタタルカメラで小旅行や近場の被写体を自分流で写し止めたものを不定期に更新していきます。
こーちゃんのペチャクチャ（最新サイト）
海外通で知識人、そして健脚な先輩のブログその2です
こーちゃんの放浪記（旧サイト）
海外通の先輩のブログ。全世界を歩き回っておられますので勉強になります
青空Green倶楽部
時々意の趣くままに・・ミヤンマ―・温暖化or寒冷化・旅・時事・限界集落・備忘録etc
Bakery　Café　𠮷　新装開店　通信販売も開始
京都の友人が開店した「ベーカリーカフェ」、通信販売も始めたので紹介させて頂きます
ウサギ飼育日記　（新サイト）
ホーランドロップという種類の可愛いウサギを飼っている若い二人のブログその２です
ウサギ飼育日記　（旧サイト）
ウサギを飼い始めた若い二人の絵日記
Ｈenryworldさん（故人）の記録
学友でゴルフ、釣、カメラの名手、しかもグルメだった（故人：合掌）
ムムリクさん（故人）の癒される絵やコメント
今は亡き大好きな画家ムムリクさんの癒される絵が沢山・沢山
ムムリクさんアート日記(故人)
癒しの画家ムムリクさん（故人）のアート日記、作品が沢山載ってます
こたのノンビリ生活（お休み中）
横浜在住の若い縁者のブログです
FUJIFOTOS (富士フォトス)
世界の画家さんの作品が満載。敬愛する先輩のサイトです
  • RSS2.0