「おかあさん、きょうの朝ご飯、パン?」
末の娘が小学生のときの、朝の第一声でした。毎朝、必ず聞きました。
「朝はトースト」とか、「ご飯と味噌汁」とか、決まっていなくて、その日の気分と冷蔵庫にあるもので、日替わりメニューです。
「きょうのご飯はパン?」と聞いた娘は、パンもご飯も好きな子でした。
好きな食べ物に「米」と書いてあったことがありました。
12月20日に長女と子ども二人が帰ってきて、翌日、次女が子ども二人と帰ってきて、3泊4日。
その間は「子ども食堂」でした。
24日に次女は帰って、入れ替わりで長女の夫さんが来て、昨日から東京から帰ってきた末の娘が食卓に加わりました。
なので、おとな4人、子ども2人。
数ではおとなが多いけれど、やっぱり子どもが食べるものが中心になります。
今朝は、じゃか芋と玉ねぎとベーコンを炒めて蒸し焼きに。普通は塩と胡椒ですが、子ども向きに塩も控えめ、胡椒は使わず溶けるチーズにしました。
チーズの味が好きなので、ピーマンも一緒に食べてくれます。
明日は、ふわふわの卵焼きを焼いてみます。
最近、お店で食べたサンドイッチの「ふわふわ卵」がおしかったので、ネットで調べました。
そうそう、マヨネーズを使うのでした。そういえば、子どもたちが小さかったときには、マヨネーズを使った卵焼きをよく焼きました。
サラダは、にんじんとツナ。
「明日の朝ごはんはパン」です。
末の娘が小学生のときの、朝の第一声でした。毎朝、必ず聞きました。
「朝はトースト」とか、「ご飯と味噌汁」とか、決まっていなくて、その日の気分と冷蔵庫にあるもので、日替わりメニューです。
「きょうのご飯はパン?」と聞いた娘は、パンもご飯も好きな子でした。
好きな食べ物に「米」と書いてあったことがありました。
12月20日に長女と子ども二人が帰ってきて、翌日、次女が子ども二人と帰ってきて、3泊4日。
その間は「子ども食堂」でした。
24日に次女は帰って、入れ替わりで長女の夫さんが来て、昨日から東京から帰ってきた末の娘が食卓に加わりました。
なので、おとな4人、子ども2人。
数ではおとなが多いけれど、やっぱり子どもが食べるものが中心になります。
今朝は、じゃか芋と玉ねぎとベーコンを炒めて蒸し焼きに。普通は塩と胡椒ですが、子ども向きに塩も控えめ、胡椒は使わず溶けるチーズにしました。
チーズの味が好きなので、ピーマンも一緒に食べてくれます。
明日は、ふわふわの卵焼きを焼いてみます。
最近、お店で食べたサンドイッチの「ふわふわ卵」がおしかったので、ネットで調べました。
そうそう、マヨネーズを使うのでした。そういえば、子どもたちが小さかったときには、マヨネーズを使った卵焼きをよく焼きました。
サラダは、にんじんとツナ。
「明日の朝ごはんはパン」です。
ふわふわ卵、上手にできました!
「見た目も、もう少し工夫したら?」などと娘に言われましたが、それは今後の課題として、味とふわふわ感は、上々。
来年もよろしくお願いします!!
本当に美味しかったですものね。
このブログを通じていろんな情報を得る事ができました。
来年もどんどん発信して下さいね。
よろしくお願いします。
ファイティング!