宮城県のコロナ感染が増加している
急激な増加にびっくり～
どうしちゃったんだろう
気持ちを引き締めないと・・
今日は、ずんだあんパンを作りましたよ
少し柔らかいずんだを使ったので
丸めるのが大変でしたが
美味しくできました🎵
これを冷凍にして少しずつ食べますよ～
それから、またまた
ヨーグルトケーキ、作っちゃいました
今回は、レモンも入れて、ふんわりと混ぜましたよ
弾力もありましたが、前回ほどではなく
とても美味しかったです🎵
珍しくこのケーキ、夫に好評なんですよ～
その他のお料理ちらほら～
もやしと豆腐の餃子
レシピを見てどんな味なのか、興味があったので
10個ほど作ってみました
美味しいけれど、これだけだと寂しいかな
やはり、普通の餃子も欲しい～
ということで
あと15個ほど普通の餃子を作りました🎵(写メ無し)
小松菜とえのきのだし醤油和え
エリンギとアスパラのにんにく炒め
餃子の残りの刻み野菜でハンバーグ
お弁当用～
厚揚げの甘辛煮、ゴマもたっぷりかけて・・
しらす入りのスクランブルエッグ
夫が、あまり魚を食べないので
せめてしらすだけでもと思い、しらすは、よく使います(笑)
イカ、エビ、白菜炒め
ぶりの煮付け
では、またね👋😃
楽天応戦にて、皆さんが行かれているからでしょうか…。
今のところ、日本の製薬会社は出遅れ？感はあるものの、対コロナ処方薬の1日も早い完成を願うといたしましょう(^^)/
売っている店が少なくて、探して買っては、入院中の父に持って行ったことを思い出しました。
くちこは、ヨモギが余ったいるので、ヨモギパンを焼いてみようかと思案中です。
なかなか、思うだけで・・・"(-""-)"
千葉県も増えてるから 気持ち引き締めないと・・・ですね。
お互いに気を付けましょうね。
ずんだ餡 美味しいのよね。
手つくりですか？
上手くまとめられていますよ お上手です👏
もやしと豆腐の餃子 始めて・・・あっさりですか？
私も普通の餃子作ったけど たまには 何か違うもの入れたいと思ったよ。
ぽん酢と胡椒で始めて食べてみましたよ(*^_^*)
早くワクチンを打ちたいと思っても打てるのは、遥か彼方先です。
日本の製薬会社にかなり期待していたのですが
これも期待外れで・・
突然、国産の優秀なワクチンが現れることを祈って
とにかく、できることをしっかりやるしかないですね～
美味しいずんだは、どこにもありそうでなかなか無く、和菓子屋さんとかお団子屋さんとかに行かないと手に入らないです。
今回使用したずんだは、スーパーで売っているずんだの中では、比較的美味しいずんだだったので作ってみましたよ。
私が小さい頃実家では、毎年豆を潰してずんだを作っていましたが、私はしないですね～(笑)
お父様は、うぐいすパンが好きだったのですね。お父様の好きなものを探して持っていってあげる・・優しさですね🎵
よもぎパン、いいですね、楽しみにしています🎵
宮城も千葉も減らないので、お孫ちゃんの所になかなか遊びにいけなくて寂しいですよ😢
ずんだは、市販のものです。
スーパーで売っているずんだの中で比較的美味しいずんだです。
肉無し餃子を作ってみたいなと思い、もやし&豆腐の餃子を作ってみましたよ。
あっさりです。でも思ったよりかなり美味しかったです🎵ランチでお肉をたっぷり食べた日なんかにいいかも。
ポン酢と胡椒ですか、美味しそうですね🎵