グリーン♪
レッド♪
イエロー♪
なんとか戦隊か*(汗)*
ノンノン～！
タイカレーでございます。
上のグリーンがもっとも辛く、
下のイエローが一番マイルドだそうなので、
今夜は、イエローカレーです。
イエローカレーのペーストをフライパンで、いためまして、
香りのでてきたところに、
ここからはチヤ家の分量。
玉葱２個うすぎり
鶏もも肉１枚ひとくちサイズに切る。
をいためて、
じゃがいも８００ｇ？（一口で食べられそうなのを１５個くらい）
大きければ、半分にして、
それもいためて、
水、または、鶏ガラスープ４００ｃｃを入れ、材料が柔らかくなるまで煮る。
煮えたら、ココナツミルク缶１缶を入れる。
味をみて、塩をたす。
うまっ！！
ココナツの独特な味がくせになりそう。
辛くて甘くて、
うまっ！！
もう今年、イエローカレーを作るのは３回目。
まだまだブームは続くだろうと
この間のセールで
この夏の分、６袋イエローカレーペーストを買い、
ココナッツ缶も６缶買いました。
思わず買っちゃったんだけど、
我が家でのカレーのうれゆきはどうであろうか・・・。