ＴＳＵＮＡＭＩ

留守してました。



昼間、自治体のスピーカーからサイレンの音がしたので、


彼（息子）「すわっ！地震か*(びっくり2)*」


と、机の下にもぐった*(びっくり2)*



そうで*(汗)*



津波に机ごともってかれるで。




私「よく、内容をたしかめなさいよ。」




彼「だって、ぼんやりしていたら、地震にやられるよ。」



だね。



ま、無事でよかったです。


牡蠣の養殖のいかだがながれちゃったり、浸水したり、
被害はあったみたいだけど、
人的被害がなくてよかったですね。

ギョーザをたらふく

食う！！



娘がまえから「餃子を食べたい！」と言っていたので、



昨日は、作ろうと。



ひき肉ってぇのは、油いっぱいはいっていて、だからジューシーになんだけど、カロリーが高いのが難点。



ダイエット家族には、大敵よ。



で、豚もも肉をたたいた。（細かくした）




にらも２束。



キャベツ、たまねぎ、



う～ん*(ハート)*ヘルシー♪



*(ビール)*「飲んでかえります。」


娘「友だちんちで夕飯食べます。」



・・・・なんですと*(はてな)*



たがために鐘は鳴る・・・・（意味不明～）




誰のために餃子を作るというのさ、かあさん・・・・・。ドゥーユーリメンバー♪（ｂｙ人間の証明より）（これもまた意味不明～）




彼（息子）「いいさ。」


何が？



彼「俺らダイエット中だから、ご飯はたべないということにして、ご飯のカロリー分を餃子にして全部食べちゃおうよ。」



正しいような・・・・



ま、いっか。




私「餃子の皮につつむの手伝ってくれ。」



・・・・いやそうな顔をしていたが、強引に。



ふたりで餃子のかわにつつみ



５０個できあがり！



あなたが３０個で
私が２０個食べられるわよ。


こんなに食べるのは*(ハート)*じ*(ハート)*め*(ハート)*て




焼きまして。



彼、ヌクナムだしてきて、
「臭っ！」


そうだよ。


彼、「ヌクナムにラー油をまぜたら臭くなくなった。」



そうか？かいでみたら、臭っ！！



彼、そこにお酢も投入～



餃子をつけて食べてます。



彼「うまっ！！」



どれどれ？



私「臭っ！！うまっ！！」



ほの甘くて、臭いけれど、うまい。



お酢の調合も微妙で、うまし*(びっくり2)*


しばらく、うまっ！と食べていたら


彼「おかあさん、自分の小皿につくれよ。」


私「だって、アンタ調合のヌクナム＋ラー油＋お酢が最高なんだもん。自分じゃできない～*(唇ハート)*」



彼「しかたないなぁ。」
彼、あたらしい小皿に調合しておりました。


あ～ん、私に甘いんだから～（←アホ！）




こういう、ブツクサいいながら、譲ってくれるこの瞬間が『母の至福のとき』なのです。



このヌクナムベースのタレのおかげで、
２０個の餃子をぺろりとたいらげた。



いつもの倍よ。


やばい。（オヤジギャグでなく～）



体重は、正月前の体重に戻りましたけど、（±２キロ）



いっぽすすんで２歩さがる～♪ってかんじ。



あ～やせたい*(びっくり1)*（２０個食べてちゃ、やせるわけねぇべな・・・・）

スウィートチリソース♪

こないだお店で


蒸し春巻きを食べたときに（蒸し春巻きを食べたの、は*(ハート)*じ*(ハート)*め*(ハート)*て）


甘くて、すっぱくて、辛いソースをつけました。



うまっ！！



なにこれ～～～～～*(はてな)*



メニューをみかえすと



『ヌクナムベースのたれで～・・・・』



ヌクナムとは、なんですと？




ずうっときになっていました。



でも、ない。



で、スーパーで、タイ料理関係の調味料の棚にあった『スウィートチリソース』を買いました。これどうだろう～？





サラダにかけてみた。




甘っ！！



うまっ！！



違っ！！



ちと、甘すぎる。おいしいんですけど、あの味とは、違う～。



残念。
せっかく買ってきたので、いろいろなものにかける。



庭に植えているルッコラ（ゴマの味のするはっぱ）にもかけた。



ルッコラ、苦っ！！でも、チリソースの甘みで




うまっ！！




合うやん*(ドキュン)*



スウィートチリソースの使い道は、いろいろあり、なんにでもかけています。



彼（息子）は、ドラ焼きにもかけてた*(汗)*



・・・・・



でも、
忘れられないの・・・・・・。



頭のかたすみで、
ヌクナムベースのタレの味が忘れられない。



昨日、いつもと違うスーパーで、



ヌクナムを見つけた！



これと何をあわせれば、あの味になるのだろう～？



あれ？そのとなりに『生春巻きのソース』


裏をみると『ヌクナム』がはいっている。


これ、簡単でいいじゃん。



で、蒸し春巻きがないので、冷凍のシュウマイを蒸して、つけてみました。



『生春巻きのソース』臭っ！！


でも、しゅうまいにつけると、うまっ！！


まんまでは、臭くてたまらん*(汗)*


今、調べたら、
タイでは、ナンプラー
ベトナムでは、ヌクナム


魚醤のことですって。




知らなかった。



だから、臭かったんだ・・・・・。



生春巻きのソースは、やはり、
蒸し春巻きのソースとは、味がちがいました。



残念！



でも、もったいないから、何かつかえるものを探すぞ。

待てば、海路の日和あり。

今ね、



フツーに打つと
回路の日よりあり・・・・と変換*(汗)*



こんなんだったっけと調べなおしました。


ああ、恥かいちゃうとこだったわ*(汗)*（って、いつものことだけど～（笑））



あたし、ちと、作業に夢中になり、



夕飯は、作業しながら、大根をゆでていた。


これを煮ればよい。


あとは、なににしようか・・・・・。



そこに電話あり。



*(ビール)*「出張先から、かえれるので、今日、アレにしようか？」



うふふ*(ハート)*



アレね！



お願いします。



*(ビール)*「じゃあね。」




今夜は、アレなので、



あたし、急にキッチンに再び掃除機かけました。



アレとは、



マーボー豆腐のこと。



マーボー豆腐を作ってくれるんだって。



*(ビール)*「夕飯、もう、なにか作っちゃった？」ときかれ、



ゆでた大根なんぞ、どうにでもなるので、



私「ううん。なにもつくっていない。」



と、とっさのひとこと*(キラキラ)*



さ、今夜は楽チンだ*(グッド)*



と、ここに来ました。



ああ、ぐずぐずしていて良かったばぃ。

空の雲をおいかけて

自分のテーマは、



『雲』



ただ白くふんわりしているだけのようだけど、



よくみると、



大きな雲の一部分かとおもいきや、



小さくても、しっかり独立していたり。



がっつりくっきりはっきり立方体を主張しております。



そんな子もいる。



そんな子もいれば、



うす～～～くひろがって、
青空がすけている粋なあねさんもおらっしゃる。（おられる＋いらっしゃる）



お日様は、目にわるいから直視してはいかんのだけど、



お日様のそばにうかぶ雲は、




かがやいている。




影になる部分もひかりに近いからか、より濃く。



なおさら輝いている。




あ～きれいだな～。



いそがしい現代社会において、
空をながめているヒマ人は、俺くらいだぜ！！


フフ・・・・



で、私が、ながめていると



それに気がついたヒトが「なんだろう？」って、ふりかえり、



みあげて、



「なにもないじゃん。」



て、顔するのが、おかしぃ*(ハート)*




けっこう、みんな、空、見上げてはります。



ドッキリカメラ*(はてな)*




それもいとおかし。