今日は、缶詰で。

料理本にのっていた鮭のピラフ。


むかし、つくっておいしかったのを思いだした。


今日は、これをつくろう。


生の鮭にしおこしょうして
いためたたまねぎと炊き込むバターとコンソメ風味の一品。



でも、

♪傘がな～い～～～♪（ｂｙ井上陽水）



まったくなんのからみもない～鮭がない～♪



チーズでお金をつかってしまったお財布にやさしい一品にしようと


シーチキンでどうよ！！


家に備蓄してあったシーチキン缶の水をきり、
レモンをかけるはずがレモンもないので、柚子で代用。


あとは、
炊いてる途中に鮭をまぜまぜするのだが、


シーチキンだと、ばんらばらになるから、



はしで何分割かして、そうっと置いた。



炊けました*(ハート)*


いがいと生臭くなく



うまっ！！



こりゃ、うまい！！



あとは、鶏肉のクリーム煮。
本来は生クリームでつくるこくのある煮物だが、
生クリームなしでつくるさっぱり牛乳煮。



ちょっとずつ違うこんな献立で*(OK)*
カロリーも低くおさえられて、一石二鳥っす！！

週末は、チーズ♪

土曜日は、よく
『旅サラダ』という文字通り旅番組を観ています。


みているだけで、行った気分*(ハート)*・・・・って、おばあちゃんかぃ！！


で、
そこで番組おわるとテレビを消すんだけど、


この土曜日は、なにげにつけていたら、そのあとの食彩の王国という番組で



『ハイジの食べたチーズを探す』というテーマでスイスにいっていました。




スイス・・・・きれいだよね。
山に高原に牛と青空。



スイスのチーズ職人さんの苦労とか、

村の料理上手のおくさんの手料理とか


みせてもらいましてん。



うまそう～



チーズ、めちゃ、うまそう。


グリュイエルチーズをこまかくしたものと、エメンタールチーズもこまかくして、



そこに白い粉・・・ううむ。ど忘れ・・・そ、そうだ、コーンスターチをまぶし、


・・・ってぇところで、ＣＭ。



つい洗濯機から洗濯を取りだしにいって、戻ってきたら、



番組がはじまっており、たぶん白ワインをいれたんであろうな。チーズフォンデュができあがっていた。



くっそーーーーー！！何いれたのかわからんし、分量もわからんやん*(グー)*



なぜ、席をはずしてしまったのかが、くやまれる。


さ、きをとりなおして。


次は、
村の料理上手なおくさんが、

チーズをハムにつつんだものをさらに薄くのばした豚肉でつつみ、パン粉をつけて、あげものにした。



これや*(キラキラ)*



午後からチーズをかいにいき、
それ、つくりました。



チーズをつつめるような大きな豚肉がてにはいらなかったので、



薄切りの豚肉を
たたいてのばして、小麦粉はたいて、3枚をくっつけた。



これに中身（ハムでくるんだチーズ）をいれ、つつみ。


衣をつけて、さらにはがれないようにして、


冷蔵庫でいったん冷やしかためる。



創意工夫のたまものカツレツ。



チーズが少しお高いぶん、肉でせつやくしたバランスのとれた一品。


あげても、はがれず、
それは、まるで1枚の肉であったかのような・・・・カツレツになりやした*(チョキ)*




うまっ！！！！！！



チーズ、味濃い！！！



うまっ！！！！

1枚～、2枚～。

番町皿屋敷か*(びっくり2)*



・・・・古っ！！



つうか、もう、古典？



昨日は、ワイシャツ、ドラマをみながら、今週分のみ3枚しあげたので、



今から、来週分を
６枚、かけようかね・・・・・・。ハァ。


って、実況中継するなんて、ここは、ツィッターか*(はてな)*




*(ビール)*なんて、
こんな苦労をしらないからさ、



タンスからＹシャツをだすときに
無造作に上から取らずにその下のＹシャツをだして、



せっかくアイロンかけたのに、しわを作ってしまう・・・・・



順番守れよ。


ちっ。



・・・ちょっと、私、ストレスたまってんな。



チョコレートでも食べよう。ブツブツ。

今頃、アイロンがけ。

アイロン崖・・・・・



も～蛾ケップチ・・・え？崖っぷち。


これから、ワイシャツのアイロンをかけます。


ひるま、ぶらぶら、遊んでいたから。


ああああああ



家政婦のミタさんのように



夜は、追加料金が欲しい。



と、ぶらぶらしてたのは、棚にあげて思う。



そして、
現実逃避して、ここに逃げてきています。


あああああああ、



マジ、やらなな！！！


ではでは。

スペインみやげ。

絵のすきな近所の友だち（おじさん）が、



スペインに行った。



うらやましい。



いくまえにばったりあったので、


私「したくは、もう、できましたか？」



おじさん「うん。スーツケースは、1個でいいかも～。」


おくさんとおくさんの友だち2人計3人の女子とツアー旅行にいくのです。



私「かえりのみやげもあるから、スーツケースは２つあったほうがいいんじゃない？」



おじさん「そうだね。あなたへおみやげもいれなくちゃいけないからね。」


私「・・・いや～そんな～。おいしいものでいいですから（笑）」



冗談いっていました。



ら。



かってきてくれました。



スペインのチョコ*(ハート)*
それとピカソの絵のはがき。



ベラスケスという画家の絵を
モチーフにしてかいたという絵。


もとの絵は、
床にでかい・・・ゴールデンくらいでかい・・・ブルドッグ的な顔の犬が描いてあるんだけど、


ピカソがそれをかいていて、


ピカソがかく犬は、


・・・・・牛*(汗)*


おもしろい。


ベラスケスってぇひとは、有名らしいけど、名前まではしらなんだ。


けど、これで、覚えましたぞ。


そして、


おじさん、「チョコといったらスイスがうまいけどさ。スペインにいって、スイスのチョコはないでしょ。スペインのチョコだから、おいしくないけどね。」



と、いう前置きとともにいただいたチョコ。


うまっ！！


ナッツががっつり入っていて、



うまっ！！


まわりのチョコもくちどけがよく・・・なめらか～*(唇ハート)*


毎日、ひとかけらづつたべていこうと思います。