パッチワークの会のみなさん（ったって、私を含めて４人）に
塩麹をおすそ分けしました。
本当は、先週、さしあげるつもりが
先週、ものすごい雪降ったので、会がなくなり、今日になりました。
冷蔵庫にいれてるから、まぁ、大丈夫だろう。
最初、ひとびん作ったので
それを
４等分して、瓶詰めしようと思っていたら、
ちょうど、そのとき、別の友人から電話があり、
その瓶の話しをしました。
友人「そんなにいらないんじゃない？味見程度で。」
そ？
私のかわいい塩麹。
まぁ、好き好きあるしね。
と、瓶をさがすのをやめて、
ラップに包んで、アルミホイルにつつんでビニル袋にいれた。
これなら、アルミをあけた時点で、
とりだしやすかろう。
私も
毎日、食べようとは、思わない。
むしろ、毎日、食べたいのは、
酒かす。
甘酒ミルクに、はまっています♪
これ、オリジナルレシピ（特許申請中）
なので、
チヤちゃんの甘酒ミルクとよんでください。（まんま、やん？）
＜甘酒ミルク２杯分の作り方＞
ねり酒かす、大さじ１杯をお湯１００ｃｃにとかす。
砂糖大さじ１
よくとけたら、牛乳４００ｃｃをいれ、あたためます。
ほら、もう、できあがり～～。
このまったりとしたお味。まいう～！（キャラ違う～
うまっ！！
毎日、飲んでいます。
乾燥麹を今日、再び買ってきたんだけど、
もしかして、
これを塩麹にしないで、
麹を発酵させて、お酒を造って、酒かすをしぼれば、
酒かすを買わなくて、いいんじゃね？
明日、仕込んで、いつごろ、酒かすになるか、わかりませんけど・・・・。