お昼ごはんに
ダンナ「納豆巻きを作ろう。」
うん。いいよ。
ダンナ「冷蔵庫から出してみたら、納豆の賞味期限が、5日も前に切れてる。」
私「大丈夫だよ。納豆だから。」
根拠は、ない。
しかし、納豆は、発酵食品ゆえに5日くらいなら冷蔵庫の中でさらに発酵するくらいで
食べることは、できる。・・・でしょ?
ダンナ「本当に?」
私「あけて表面をみて、カビが、きてなけりゃ、大丈夫。」
そりゃ、そうだよね。
言葉をつづける私
「それから、納豆をはしでおさえて、やわらかくなりすぎていなけりゃ、(腐ってないから)大丈夫。」
ダンナ「はしで押さえられないよ。ひきわり納豆だから。」
ひきわり納豆だったのか~~い!?
そこまでまったくお任せだったので、しらなかったわ。
みにいきました。そして、みたかんじで「食べてよし!」OKだしました。
さて、冷凍していたご飯を解凍し、すしのこ、まぶし、
まきすに海苔をのせて・・・いや、のせるのに・・・
海苔、ないやん???
ダンナ「あ、このまえ、食べて終わった。」
終わったんか~~い!?
もう、巻き物を食べたい気持ちになっていたので、この気持ちは、抑えられない。
探しまくる。家の中。
食器棚の上に!!
焼き海苔の缶が!!
小さな丸い缶。
八切四十八枚入り。
消費期限は、缶の裏に『090423』
これは、いつなんだろう?最近のいただきものはないので、いつなんだろう?(二度くりかえす・・・・。
23年9月4日では、もちろん無い。
ダンナに言うとうるさいから、ちゃっちゃっと缶を開けるよ。
あけました。
ぷう~んと海苔のいい香り。
イケル!
これは、イケル!
イクしかない。
食べました。
パリパリのお海苔さん。まいう~~。
良かったわ~。
私「おいしい!大丈夫!!」
おいしけりゃ、大丈夫なんだよ。あのタモさん(タモリ)だって「缶詰は、10年めが、食べ頃。」って言ってたじゃない?(たしか。
ご飯にのっけてたべるような小さな海苔だったので、
まきすに丁寧にすこしづつ重なるように横4枚、そして、上にも少し重ねてさらに4枚、並べました。
酢飯をひろげて、納豆をおき、
ダンナ「納豆が、アルコール臭いよ。」
私も食べてみたが、異常は、ない。
私「あなたね、ひきわり納豆をタレもかけずに食べたことないでしょ?タレをつけりゃ、いつもの味だよ。」
と、説得し、
巻きました。
たった3本の海苔巻きをつくるのに長いわ、道のりが。
。。。。海苔だけに!!
うまいこと、言う~~♡って、今、自分で思った。
おいしくできて無事、お腹もこわさず、めでたし、めでたし。
ダンナ「納豆巻きを作ろう。」
うん。いいよ。
ダンナ「冷蔵庫から出してみたら、納豆の賞味期限が、5日も前に切れてる。」
私「大丈夫だよ。納豆だから。」
根拠は、ない。
しかし、納豆は、発酵食品ゆえに5日くらいなら冷蔵庫の中でさらに発酵するくらいで
食べることは、できる。・・・でしょ?
ダンナ「本当に?」
私「あけて表面をみて、カビが、きてなけりゃ、大丈夫。」
そりゃ、そうだよね。
言葉をつづける私
「それから、納豆をはしでおさえて、やわらかくなりすぎていなけりゃ、(腐ってないから)大丈夫。」
ダンナ「はしで押さえられないよ。ひきわり納豆だから。」
ひきわり納豆だったのか~~い!?
そこまでまったくお任せだったので、しらなかったわ。
みにいきました。そして、みたかんじで「食べてよし!」OKだしました。
さて、冷凍していたご飯を解凍し、すしのこ、まぶし、
まきすに海苔をのせて・・・いや、のせるのに・・・
海苔、ないやん???
ダンナ「あ、このまえ、食べて終わった。」
終わったんか~~い!?
もう、巻き物を食べたい気持ちになっていたので、この気持ちは、抑えられない。
探しまくる。家の中。
食器棚の上に!!
焼き海苔の缶が!!
小さな丸い缶。
八切四十八枚入り。
消費期限は、缶の裏に『090423』
これは、いつなんだろう?最近のいただきものはないので、いつなんだろう?(二度くりかえす・・・・。
23年9月4日では、もちろん無い。
ダンナに言うとうるさいから、ちゃっちゃっと缶を開けるよ。
あけました。
ぷう~んと海苔のいい香り。
イケル!
これは、イケル!
イクしかない。
食べました。
パリパリのお海苔さん。まいう~~。
良かったわ~。
私「おいしい!大丈夫!!」
おいしけりゃ、大丈夫なんだよ。あのタモさん(タモリ)だって「缶詰は、10年めが、食べ頃。」って言ってたじゃない?(たしか。
ご飯にのっけてたべるような小さな海苔だったので、
まきすに丁寧にすこしづつ重なるように横4枚、そして、上にも少し重ねてさらに4枚、並べました。
酢飯をひろげて、納豆をおき、
ダンナ「納豆が、アルコール臭いよ。」
私も食べてみたが、異常は、ない。
私「あなたね、ひきわり納豆をタレもかけずに食べたことないでしょ?タレをつけりゃ、いつもの味だよ。」
と、説得し、
巻きました。
たった3本の海苔巻きをつくるのに長いわ、道のりが。
。。。。海苔だけに!!
うまいこと、言う~~♡って、今、自分で思った。
おいしくできて無事、お腹もこわさず、めでたし、めでたし。
そう缶詰は10年めが、うまいと
タモさんが、TVでいってました。
私は、
コーン缶をあけたら、黄色いはずのコーンが、茶色がかっていたのは、少し食べて捨てました。
冬は、暖かい日中に買い物にいくのでお値引きシールに最近、であえていません。いいなぁ半額。
深川さんもおっしゃっていますが、
砂糖は、賞味期限がないと私も聞いたような。
缶をあけて
缶のにおいや色が、ついてなければ、大丈夫かな~。味もみてみないと。
どうかな~。
半額になった食品を買うので、
食べる時「5日も前に切れてる」
ということは当たり前にあります。
海苔は3~4年前のでも、
開封されてなければ大丈夫。
(個人の感想です)
↑↑「グラニュー糖が缶に入った状態」
砂糖は賞味期限が無いと聞いたような??
賞味期限切れ10年後の、
パイナップル缶を食べたけど平気でした。
(個人の体験です。推奨はしません)
パリパリッって事は、かなり保存状態が良かったのね
缶入りだったからかな?
納豆は少しぐらい大丈夫よね
うちもいろんなものが賞味期限切れちゃいますが、匂いと見た目とちょっと食べて決めてます
20数年前にもらったグラニュー糖が缶に入った状態であるのですが
使って大丈夫かしら?
使わないし、捨てるのも捨てがたくてそのまま放置だけど、やっぱり捨てようかな~(^^♪
ご飯は、炊きたてが、一番なのですが、
急に
巻き物が、食べたくなったので解凍しました。
いつも2~3合炊いて、1食は食べて、あまりは、すべて冷凍しています。
大丈夫なモンなんだねえ・・・
納豆って、古いと美味しくないイメージがあったんだけどな。
冷凍ご飯で酢飯とか、くちこの頭のチャンネルには無かったわ。