ゴボウ＆しいたけカレー

具にゴボウと乾燥シイタケを入れてみた！

ゴボウだけのつもりが、昨年ギャル曽根さんが
日本の全都道府県、ご当地レトルトカレーを食べて
いた中で凄く美味しい！と言っていたカレーに
シイタケ入ったのがあって、なんかずっと気に
なってたんですよね・・・


カレールーを出そうと思ってシンク下見たら
乾燥シイタケがあって、よっしゃ！どうせゴボウも
入るし、和風ついでだな～と思ってね！
入れちゃいました


姉は入れるなら生シイタケにしろと言いましたが、
私は乾燥の方が味が出るし、しみるし一石二鳥だと
思いますよ。戻した汁も入れたモン。

味はゴボウの独特の味が強いです。
シイタケは４つしか入れなかったです。
失敗したら怖かったし・・
今回はお試しでした。

根菜のカレー煮と思って食べれる方向けです。
次回はゴボウ入れずにシイタケだけ入れますわ。
ジャガイモ新じゃがだったので皮そのままで
頂きました。



ショートブレッドの工程

今日は先日のレシピに１０ｇのアーモンドプードルを
足して更に美味しく仕上げました！
画像は均等な生地の広げ方です。
割り箸２本をテープでくっつけて、生地の左右に
置いてその上に麺棒を転がします。

結構綺麗に広がります。

割り箸を外して自力で均等に延ばしてみました。

今回サイズは長さ４センチ幅1.5センチ厚さ７ミリ

穴は１列にしたよ。


この鍋掴み使いやすくて可愛いよ！
ホームセンターで半額でした！２個買いですケロ