《広島遠征２》食べあるき記録

2016#54
【虎バカグルメ日誌】

今季28試合目のタイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は13勝13敗１分です。

本日の試合は広島東洋カープ10回戦です。
今季の対戦成績は４勝５敗で負け越し１です。

本日西日本地方は全域雨模様で
広島市内の天気予報を確認しても
朝８時頃から終日傘マーク
どうやら試合は雨天中止になりそうな状況ですが
朝から中止発表をする訳がないので
とにかく広島に行くしかないと
新幹線で姫路を経ちました。

広島に近づくに連れて雨が降り出してきました。
昼前時折激しく雨が降る中広島に着きました。

今季２度目の広島遠征です。
交流戦が終わり今夜からリーグ戦が再開されます。
阪神はMAZDA Zoom-Zoomスタジアム広島で
セ・リーグ首位の広島との３連戦からスタートです。
タイガースナインに後半戦に向けて奮起を促すよう
ビジターパフォーマンスシートから
熱い応援を雨に負けずに送ろうと思います。

リーグ戦再開を前にセ・リーグの順位表を見ると
いつの間にか広島Ｃが抜け出していました。
貯金11は凄い！　びっくりしました。
２位読売Ｇに6Gも差をつけて独走中です。

１ 広島Ｃ 71試合40勝29敗2分 ー
２ 読売Ｇ 68試合32勝33敗3分 6.0
３ 中日Ｄ 70試合32勝35敗3分 1.0
４ 阪神Ｔ 71試合32勝36敗3分 0.5
５ 横浜Ｄ 70試合31勝36敗3分 0.5
６ 東京ヤ 72試合30勝41敗1分 3.0

広島Ｃ以外の５球団は情けない事に

借金を抱えています。
今季の交流戦で広島Ｃは11勝6敗1分と
唯一　セ・リーグのチームで貯金を作りました。
他の５球団は交流戦の成績が
そのままリーグ勝敗表に反影されています。
交流戦が行われるようになってからの
セ・リーグの各チームは
如何にして交流戦を無難に乗りきれるかで
リーグ制覇のカギは大いに交流戦にありと

交流戦の在り方が問題になって来ました。

まだまだペナントレースは中盤戦です。
独走中の広島Ｃを何としても

引きずり降ろす必要があり
今日からの３連戦は何が何でも

勝ち越さなければなりません。
そんなリーグ戦再開初戦の大事な試合の先発を
任せられたのは藤浪です。
前半戦は勝ったり負けたりと今ひとつ波に乗れずに
４勝３敗　防御率 3.25でした。
ここからは本来の力を見せて欲しいものです。
後半戦に弾みが付くような勝利を期待します。

さて毎回遠征応援に出掛けた時には
試合が始まるまでの５時間くらいをかけて
その土地の名物を食べ歩くのが
私の楽しみでもあります。
やはり広島グルメと言えばお好み焼きです。
今回の広島遠征はお好み焼き一本に絞って
時間一杯まで名店を巡ってみようと
計画をたてました。

10時前に姫路から新幹線に乗り移動時間は約１時間
10時55分に広島に着きました。
早速ＪＲ広島駅に併設する駅ビルASSE(アッセ)の

２階にあるレストランフロアーに向かいます。
エスカレーターで２階に上がり右手の通路に進むと
そこには６軒ほどお好み焼き屋が並んでいます。
その一番手前にあるこの店だけは
いつも行列が出来る有名店です。
11時開店とまだ開店して数分しか経っていませんが
今日も既に満席で行列が出来ている盛況ぶりです。

《麗ちゃん》
　広島市南区松原町2-37

昭和32年屋台から始まった
麗ちゃんの歴史は今年で59年目を迎えました。
①生地の粘り
②野菜の活き
③コシのある生麺
④一定の温度を保つ鉄板
上記４つの秘訣を今も大切に
守り続けているそうです。

この店のメニューです。

この店のお好み焼きは野菜/豚肉/卵入りが基本です。
それをベースに生イカ/生エビ/イカ天/もち/チーズ等の

トッピング類を自分好みで足して注文します。

お好み焼き
イカ天＋そば入り 900円

この店のお好み焼きの特徴としては

そばは一旦湯がいてから鉄板に移して
焼き上げるのですが
その時大量のケチャップを加えます。

お好みソースは毛利醸造のカープソースで
甘口と辛口の２種類が用意されていますが
辛口ソースの方はこの店とメーカーとの
共同開発品なので市販はされていません。

お好み焼きのカープソースにケチャップも混ざり
コクのある味わい深いお好み焼きです。
柔らかくなったイカ天は食感だけでなく
最高の旨味を出しています。
広島のお好みにはなくてはならない具材です。
ただひとつ残念なのは
例えカウンター席に座っても
この店は鉄板から直接は食べられません。
お皿に盛られて配膳されます。

やはりお好み焼きの一番美味しい食べ方は
鉄板の上の熱々のお好み焼きをコテで切り分けて

そのまま頂くのが一番だと私は思います。

＊広島粉もん屋評価＊
　《越田》を10としたら　６点

本日２軒目のお好み焼き店は
ＪＲ広島駅南口から徒歩で数分
駅前を横切る城北通りを渡った向かいにある
フルフォーカスビルの６Ｆにあります。
そこにはひろしまお好み物語駅前ひろばと言って
八丁堀にあるお好み村と同じように
お好み焼き屋が何軒も集まっています。

《電光石火》駅前ひろば店
　広島市南区松原町 10-1

十数軒のお好み焼き店が集まった
駅前ひろばの中で美味しいと

評判の良い人気No.1のお店です。

この店のメニュー表です。

スタンダードなメニューから
スペシャルメニューまで品数が豊富です。

肉玉イカ天 そば 830円

他のお店に比べるとこんもりと高さがあります。
その分お好み焼き自体は少し小さめに見えます。
たっぷりのキャベツはしんなりと柔らかく
また麺の方も茹で上げ麺を使っていて
カリカリ感のない柔らかなタイプです。

こちらのソースは甘さが特徴のオタフクで
正統派の広島のお好みです。
＊広島粉もん屋評価＊
　《越田》を10としたら　８点

本日３軒目のお好み焼き店は
ＪＲ広島駅前から広電に乗って７駅目の立町で下車して
進行方向の先に見える立町電停の信号を右折して
３ブロック北進して右折した路地の中ほどの
ビルの２Ｆにあるお好み焼き店です。

お好み焼《胡桃屋》２号店
　広島市中区八丁堀 8-12

ミシュランガイド広島2013特別版にも掲載された
広島のお好み焼きを代表する
お店のひとつと言っても良いと思います。

この店のメニュー表です。

基本メニューは肉玉そば/うどん
それをベースに麺ダブル/イカ天/チーズ 等を
トッピングする一般的な広島の

おこのみ店のメニューです。

肉玉そば 810円

何と言っても胡桃屋の特徴は
ネギのトッピングが無料なところです。
そばの状態は外側はややパリ内側は柔らかく
またしっとりとしたキャベツなどの隙間に
玉子が染み込んでうまく絡んでいます。

やや薄味の味付けなのでオタフクソースを

お好みで加えて味を調整します。
完成度の高い美味しいお好み焼きでしたが
やはりこの店も鉄板から直接食べる事が
出来ないところが残念な点でした。
＊広島粉もん屋評価＊
　《越田》を10としたら　５点

本日４軒目のお好み焼き店です。
おそらくこの店で今回の広島遠征での

食べあるきは最後になると思います。
さすがにお好み焼きの連食は厳しいものがあります。

そんな訳で最後に選んだお好み焼き店は
今や広島の観光名所のひとつとなっている
新天地にある元祖広島お好み焼の
お好み村の中から１軒選びました。

1965年12月に発足したお好み村は
今年で51年目を迎えました。
ビルの２～４階にかけて
27店舗が集まって営業しています。

《さらしな》
　広島市中区新天地 5-13

お好み村２階の入口近くに店を構えるこの店は
昭和26年屋台から始まり今年創業65年を迎えた
地元民が選ぶベスト10には間違いなく

名前を連ねる老舗店です。

この店のメニュー表です。

広島おこのみ店の基本中の基本メニューが
勢揃いしています。

お好み焼き うどん 810円

お好み村の中の一軒なので
ソースはサンフーズのミツワソースです。
甘過ぎずコクのある美味しいソースで
私はオタフクソースよりもこちらの方が好きです。
ふっくらと焼き上げられた熱々のおこのみを
コテで切り取りながら頂きました。

お好み村に入っている店舗の事を

観光客用で地元の人は食べに行かないとか
街のおこのみ店に比べて

味が悪いとか価格が高いと酷評する人もいます。
またそれを伝え聞いた人がつうぶって

お好み村の店はダメだと言う人がいますが
私はそうは思いません。
確かに商業主義に走りすぎ感のする
店も中にはありますが
全部が全部って訳ではありません。
広島の街にあるおこのみ店と変わらない
味はもちろんサービスや店の雰囲気作りなど
街のおこのみ店に負けていない店もあります。
今回訪れたこの店もお好み村の中で
一度は食べに行くべき価値のあるお店です。
＊広島粉もん屋評価＊
　《越田》を10としたら　７点

今回の広島グルメ食べあるきは

おこのみ店４軒でギブアップです。
新天地から球場までは少し距離がありますが
まだ試合開始まで時間はあるし
歩いて行こうと思います。

雨の方は今は止んでいますが
いつ降り出してもおかしくない空模様です。
本当に試合するのかなぁ？
まだ中止発表はないけど•••。

最後に今回訪れた店ではありませんが
広島の粉もん屋を紹介する時に
私が評価基準としている店
King of ‘OKONOMI’ in HIROSHIMA
《越田》を紹介します。

お好み焼き《越田》本店
　広島市中区流川町 8-30

親子３代続いているこの店は広島に数ある

おこのみ店の中で５本の指に

必ず入るほどの有名な人気店です。

昔懐かしい雰囲気満点の越田は
広島の繁華街 薬研堀の平和大通り側に

店を構えています。

深夜０時を回る頃 〆にお好み焼きを食べる
広島の人達で毎日賑わっています。

この店のメニュー表です。

さすが飲み屋街の中のおこのみ店です。
鉄板焼きメニューも充実しています。

肉玉そば 780円

直径は小さいが厚みのあるおこのみは
甘みのあるキャベツは

しっとりと蒸し焼き状態
細めの麺はカリカリで

香ばしい焦げ目がたまりません。
ソースはオタフクソースで
少し薄めに塗られていますが
食べ進めていると丁度よくなってきます。
正に絶品のおこのみです。
広島に来る度に必ず訪れる

お気に入りのお店です。

本日４軒のおこのみ店を巡りましたが
どの店も本当に美味しい！

その一言に尽きます。

やはりおこのみは広島の味です。

広島出身の私から皆様に声を大にして言います。
何処で食べても本当に旨いんけん

一度食べに広島に来んしゃい！