2019#16 (不定期刊号)
【虎バカグルメ日誌】
昨日 タイガースは横浜Deと
横浜スタジアムで対戦し
今季の対横浜De戦全日程を
終了しました。
今季の対戦成績は16勝８敗１分 と
大きく勝ち越しました。
対横浜De戦の今季の対戦記録です。
㋭4/09 12 － ８ ◯桑原
㋭4/10 ０ － ２ ●青柳
㋭4/11 ２ － ５ ●秋山
4/23 ８ － ３ ◯青柳
4/24 ３ － １ ◯才木 Ⓢﾄﾞﾘｽ
4/25 ５ － ３ ◯ｼﾞｮﾝｿﾝ Ⓢﾄﾞﾘｽ
㋭5/03 ２ － １ ◯ｼﾞｮﾝｿﾝ
㋭5/04 ５ － １ ◯ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ
㋭5/05 ７ － ５ ◯ﾄﾞﾘｽ
5/24 ３ － ２ ◯守屋 Ⓢﾄﾞﾘｽ
5/25 ５ － ６ ●ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ
5/26 ７ － ０ ◯ｶﾞﾙｼｱ
7/02 ０ － ４ ●西
7/03 ４ － ３ ◯島本 Ⓢﾄﾞﾘｽ
7/04 ２ － ７ ●ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ
㋭7/23 ６ － ６ △
㋭7/24 １ － ３ ●青柳
㋭7/25 ０ － ６ ●秋山
㋭8/20 ８ － ０ ◯青柳
㋭8/21 ３ － １ ◯秋山 Ⓢ藤川
㋭8/22 ８ － ０ ◯望月
9/03 中 止
9/04 ５ － ７ ●能見
9/05 ９ － ２ ◯青柳
㋭9/22 ３ － ０ ◯ｶﾞﾙｼｱ Ⓢ藤川
9/28 ７ － ０ ◯西
今季対戦した 25試合の
両チームの対戦成績の詳細です。
阪神Ｔ－ 横浜De
得 点 115 76
失 点 76 115
安 打 218 194
本塁打 22 20
盗 塁 17 6
失 策 20 20
打 率 .258 .232
防御率 2.64 3.71
ホーム ：８勝４敗１分
ビジター：８勝４敗０分
ホームでもビジターでも
ダブルスコア的な勝敗結果
2014年から6年連続で
シーズン勝ち越しとなりました。
しかも +8, +3, +6, +4, +9, +8 と
毎年 大きな貯金を作れる
お得意様です。
こんな大切なお客様は
これからも大事にしなければなりません。
ありがとう DeNA
今後とも宜しく！
それではグルメ話に話しを移します。
今回のグルメ話は
甲子園球場グルメ 第12弾として
球場内でしか食べられない
ラーメンを紹介しようと思います。
今季 甲子園球場内で食べられる
ラーメン系のメニューは
全部で5種類あります。
阪神甲子園球場に来ないと
食べる事が出来ない球場めしです。
監督 • 選手から話を聞いて
メニューを開発して
製作過程では納得がいくまで
監督 • 選手が試食を重ねて作り上げた
至極の選手コラボメニューです。
2019#06《甲子園球場グルメ10》の
回でも紹介した事がある
(冷)タイプのラーメンメニューです。
勇ちゃんの
冷やし中華はじめました 800円
西選手の地元 東海地方で
食べられている冷やし中華には
マヨネーズが掛かっているそうです。
ハム/キクラゲ/キュウリ/紅生姜/
錦糸たまご/ナムルもやし と
西選手のこだわりの6種類の具材と
酸味が効いたサッパリとした
中華スープが絶妙の
暑い季節にぴったりのメニューです。
次は(冷•温)と2タイプがある
ラーメンメニューです。
広島出身上本の
汁なし担々麺 700円
麺はストレートタイプ
具材は肉味噌/もやし/半熟たまご/
白髪ねぎ/チンゲンサイ
シンプルなのに仕上げの山椒で
ほどよいパンチの病みつきになる
汁なし担々麵です。
ここで少し汁なし担々麺について
うんちく話をします。
現在 日本で広まっている
汁なし担々麺には
東京式 • 成都式 • 広島式 と
3種類あります。
東京式：
裏メニュー的な扱いから
徐々に専門店が出来て広まる。
麺は芝麻醤ベースのタレが絡んだ太麺
具材は肉味噌/干し海老/ナッツ/水菜
トッピングにパクチー
成都式：
中華料理店や専門店で食べられる
四川省成都で食される本場の味
麺はかんすい少なめでコシは弱め
具材は松の実/青菜/中国漬物
広島式：
汁なし担々麺専門店の他
県内の飲食店でも提供されている
広島のご当地グルメ
麺はかんすい少なめの中細麺
具材は青ネギ/そぼろ肉
トッピングに半熟卵
そしてやはりラーメンはこれ！
汁ありの温かいタイプです。
北條の
玉子とじ醤油ラーメン 800円
北條選手が試合前にクラブハウスで
よく食べているそうで
クラブハウスの料理長より
直々にレシピを伺って忠実に
再現したメニューで
～おろし生姜仕立て～ と副題が
付いているように
北條選手の強い要望で
すりおろしタイプの生姜を使った
完成度の高い美味しいラーメンです。
梅野の
博多屋台風豚骨ラーメン(並) 850円
麺は低加水タイプの細麺ストレート
スープは味わい深いさらさら系の
熱々豚骨スープです。
後味がくどくない絶品スープです。
具材は薄切りの味付けチャーシュー
キクラゲ/玉子(半ｺ)/刻みネギ/胡麻
博多屋台風をイメージした
梅野選手のこだわりの
シンプルな豚骨ラーメンで
こだわり抜いた麺は
製麵所がこのラーメン用に製造した
球場限定のオリジナル麺との事
メッセの
豚骨醤油ラーメン(並) 850円
麺はちぢれタイプの細麺
スープは熱々でかなりマイルドな
無難な豚骨醤油味
具材は薄切りのチャーシュー
青菜/海苔/玉子(半ｺ)にんにくチップ
このラーメンの私の正直な感想は
横浜家系ラーメンとしては
程遠い出来だと思います。
もっとハッキリ言うと
これは横浜家系ラーメンでは
ありません。
しかし これはこれで大変美味しい
豚骨醤油味のラーメンです。
販売開始から5年目を迎える
ロングセラー商品で
販売ランキングでトップ３に入る
超人気メニューです。
しかし 残念ながらこのメニューは
今シーズンで最後となります。
メッセンジャー選手
長い間 タイガースの為に
ありがとうございました。
大きな身体の貴方が
横浜の吉村家の店先のベンチに座り
順番待ちをしていた姿を
私は一生忘れません。
本当にお疲れ様でした。
【虎バカグルメ日誌】
昨日 タイガースは横浜Deと
横浜スタジアムで対戦し
今季の対横浜De戦全日程を
終了しました。
今季の対戦成績は16勝８敗１分 と
大きく勝ち越しました。
対横浜De戦の今季の対戦記録です。
㋭4/09 12 － ８ ◯桑原
㋭4/10 ０ － ２ ●青柳
㋭4/11 ２ － ５ ●秋山
4/23 ８ － ３ ◯青柳
4/24 ３ － １ ◯才木 Ⓢﾄﾞﾘｽ
4/25 ５ － ３ ◯ｼﾞｮﾝｿﾝ Ⓢﾄﾞﾘｽ
㋭5/03 ２ － １ ◯ｼﾞｮﾝｿﾝ
㋭5/04 ５ － １ ◯ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ
㋭5/05 ７ － ５ ◯ﾄﾞﾘｽ
5/24 ３ － ２ ◯守屋 Ⓢﾄﾞﾘｽ
5/25 ５ － ６ ●ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ
5/26 ７ － ０ ◯ｶﾞﾙｼｱ
7/02 ０ － ４ ●西
7/03 ４ － ３ ◯島本 Ⓢﾄﾞﾘｽ
7/04 ２ － ７ ●ﾒｯｾﾝｼﾞｬｰ
㋭7/23 ６ － ６ △
㋭7/24 １ － ３ ●青柳
㋭7/25 ０ － ６ ●秋山
㋭8/20 ８ － ０ ◯青柳
㋭8/21 ３ － １ ◯秋山 Ⓢ藤川
㋭8/22 ８ － ０ ◯望月
9/03 中 止
9/04 ５ － ７ ●能見
9/05 ９ － ２ ◯青柳
㋭9/22 ３ － ０ ◯ｶﾞﾙｼｱ Ⓢ藤川
9/28 ７ － ０ ◯西
今季対戦した 25試合の
両チームの対戦成績の詳細です。
阪神Ｔ－ 横浜De
得 点 115 76
失 点 76 115
安 打 218 194
本塁打 22 20
盗 塁 17 6
失 策 20 20
打 率 .258 .232
防御率 2.64 3.71
ホーム ：８勝４敗１分
ビジター：８勝４敗０分
ホームでもビジターでも
ダブルスコア的な勝敗結果
2014年から6年連続で
シーズン勝ち越しとなりました。
しかも +8, +3, +6, +4, +9, +8 と
毎年 大きな貯金を作れる
お得意様です。
こんな大切なお客様は
これからも大事にしなければなりません。
ありがとう DeNA
今後とも宜しく！
それではグルメ話に話しを移します。
今回のグルメ話は
甲子園球場グルメ 第12弾として
球場内でしか食べられない
ラーメンを紹介しようと思います。
今季 甲子園球場内で食べられる
ラーメン系のメニューは
全部で5種類あります。
阪神甲子園球場に来ないと
食べる事が出来ない球場めしです。
監督 • 選手から話を聞いて
メニューを開発して
製作過程では納得がいくまで
監督 • 選手が試食を重ねて作り上げた
至極の選手コラボメニューです。
2019#06《甲子園球場グルメ10》の
回でも紹介した事がある
(冷)タイプのラーメンメニューです。
勇ちゃんの
冷やし中華はじめました 800円
西選手の地元 東海地方で
食べられている冷やし中華には
マヨネーズが掛かっているそうです。
ハム/キクラゲ/キュウリ/紅生姜/
錦糸たまご/ナムルもやし と
西選手のこだわりの6種類の具材と
酸味が効いたサッパリとした
中華スープが絶妙の
暑い季節にぴったりのメニューです。
次は(冷•温)と2タイプがある
ラーメンメニューです。
広島出身上本の
汁なし担々麺 700円
麺はストレートタイプ
具材は肉味噌/もやし/半熟たまご/
白髪ねぎ/チンゲンサイ
シンプルなのに仕上げの山椒で
ほどよいパンチの病みつきになる
汁なし担々麵です。
ここで少し汁なし担々麺について
うんちく話をします。
現在 日本で広まっている
汁なし担々麺には
東京式 • 成都式 • 広島式 と
3種類あります。
東京式：
裏メニュー的な扱いから
徐々に専門店が出来て広まる。
麺は芝麻醤ベースのタレが絡んだ太麺
具材は肉味噌/干し海老/ナッツ/水菜
トッピングにパクチー
成都式：
中華料理店や専門店で食べられる
四川省成都で食される本場の味
麺はかんすい少なめでコシは弱め
具材は松の実/青菜/中国漬物
広島式：
汁なし担々麺専門店の他
県内の飲食店でも提供されている
広島のご当地グルメ
麺はかんすい少なめの中細麺
具材は青ネギ/そぼろ肉
トッピングに半熟卵
そしてやはりラーメンはこれ！
汁ありの温かいタイプです。
北條の
玉子とじ醤油ラーメン 800円
北條選手が試合前にクラブハウスで
よく食べているそうで
クラブハウスの料理長より
直々にレシピを伺って忠実に
再現したメニューで
～おろし生姜仕立て～ と副題が
付いているように
北條選手の強い要望で
すりおろしタイプの生姜を使った
完成度の高い美味しいラーメンです。
梅野の
博多屋台風豚骨ラーメン(並) 850円
麺は低加水タイプの細麺ストレート
スープは味わい深いさらさら系の
熱々豚骨スープです。
後味がくどくない絶品スープです。
具材は薄切りの味付けチャーシュー
キクラゲ/玉子(半ｺ)/刻みネギ/胡麻
博多屋台風をイメージした
梅野選手のこだわりの
シンプルな豚骨ラーメンで
こだわり抜いた麺は
製麵所がこのラーメン用に製造した
球場限定のオリジナル麺との事
メッセの
豚骨醤油ラーメン(並) 850円
麺はちぢれタイプの細麺
スープは熱々でかなりマイルドな
無難な豚骨醤油味
具材は薄切りのチャーシュー
青菜/海苔/玉子(半ｺ)にんにくチップ
このラーメンの私の正直な感想は
横浜家系ラーメンとしては
程遠い出来だと思います。
もっとハッキリ言うと
これは横浜家系ラーメンでは
ありません。
しかし これはこれで大変美味しい
豚骨醤油味のラーメンです。
販売開始から5年目を迎える
ロングセラー商品で
販売ランキングでトップ３に入る
超人気メニューです。
しかし 残念ながらこのメニューは
今シーズンで最後となります。
メッセンジャー選手
長い間 タイガースの為に
ありがとうございました。
大きな身体の貴方が
横浜の吉村家の店先のベンチに座り
順番待ちをしていた姿を
私は一生忘れません。
本当にお疲れ様でした。