先日友達から『オクラ＆鶏つくね温卵丼』の話しを聞き
食いしん坊のムシが騒ぎ
少しアレンジして『ししとう＆鶏つくね温卵丼？』を作りました～
めちゃくちゃ美味しくできました！！
反省
温泉卵を作ったつもりがゆで卵に
そして、こねぎを乗せ忘れてしまいました
材料
（３人分）
≪つくね≫
鶏ひき肉 ３００ｇ
レンコン お好み量
ネギ １/２本
卵 １個
塩 少々
片栗粉 大１
サラダ油 少々
砂糖 小さじ１/２
みりん 大さじ３
しょうゆ 大さじ３～適量
ししとう １パック
キャベツ ３枚
こねぎ 少々
温泉卵 ３個
作り方
１.ネギ、レンコンはみじん切りにし、つくねの具全てを合わせて混ぜる
２.フライパンにサラダ油を熱し小判型にしたつくねを焼く
３.しょうゆ、みりん、砂糖を加えからめる
４.ししとうを加えてさっとからめる
５.丼にご飯、キャベツ、つくね、ししとう、温泉卵、こねぎ
つくねのタレをかけて出来上がり
～お好みで七味を～
