気温差に耐える
栄養補給
ポークハンバーグ
豚挽き肉１，５キロ
（安価な脂身の少ない挽き肉で充分）
汁椀１杯のパン粉
玉ねぎ大きいもの１ヶ
卵５ヶ
黒コショウ７ｇ
塩１５ｇ
砂糖２５ｇ
ケチャップ１００CC
和風だし２０ｇ
粘りが出るまでもみ込んで混ぜる
好みの大きさに分け 焼く
自家栽培無農薬有機肥料にんにくときのこ
（にんにく小岩田産直並んでいます番号２１３４バーコード）
自家イタリアンパセリ添え を
夕飯で喰った
ソース無でいただける家庭にとって
お手軽 本格バーグ
残りは小分けしストック冷凍
＊パワーアップにニンニクのみじん切り
３房分を混ぜ込む
＃この四日坊主レシピは企業秘密入り＃
試した方は解る 旨さと 栄養
是非是非お試しあれ
ファミレスバーグ以上の信頼性の
家庭料理になるはずです
四日坊主現役営業時は写真を出すのも
レシピを上げるのも嫌でした それは
企業秘密だから
今は過去の四日坊主を残すため
少しずつ公表しています
気軽にコメントを下さい
コメントを返すことはしませんが
励みや 参考になれば・・と？？
これは本当に旨いよ
TV放送のハンバーグの肉汁は油 脂肪です
肉の旨味成分は固まる バーグを
ナイフ ホークで押してアピールしているのは脂肪です
肉汁ではありません
牛肉 豚肉 猪 など脂肪は甘くとても旨い！！！
