四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

生食 加熱 ジュース ビーツの力

2024-06-30 19:36:03 | 土浦JA小岩田産直にならぶ生産者NO2134

ゴールデンビーツ(オレンジビーツ)

詳しくは 下を クリック

独特の風味を楽しみたい☆ゴールデンビーツ | 野菜ソムリエMINAのおいしい野菜ごはん (ameblo.jp)

【医師監修】「ビーツ」の栄養素から食べ方、レシピまで幅広くご紹介 | torothy(トロシー)

驚くことにサトウダイコンの仲間だそうです

てっきり かぶの仲間かと

勘違いも いいとこでした

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水郷つくば農業協同組合

2024-06-27 20:59:32 | 時には減農薬 作付けによって無農薬

サンフレッシュ土浦 農産物直売所

土浦市小岩田西1-1-11に並ぶ 

元カジュアルフレンチ洋食屋 四日坊主

生産者 NO 2134

にんにくを専門に栽培

糖尿病にいいとされる

紫玉ねぎ

食べる血液とされる ビーツ

ビーツ ゴールデンビーツ こがねかぶ

平いんげん ミックス野菜袋詰め 

サラダ大根 冬の大根とは比べ物にならない

初夏の大根は多少味が 落ちる 暑さのせいで

水分不足と早く育つ為 これは手のうちようがない を

並べてきました

 

*この時期 具沢山野菜スープをおすすめ*

にんにくと紫玉ねぎを入れると最強スープ

温 冷 どちらでも好みで

作り方の目安は前回のブログで紹介!

注意

持病を持ち病名によっては避けなければ

ならない 又アレルギーも同じく

主治医に確認の上 食べて下さい!

 

 

 

 

 

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スープ

2024-06-23 13:35:46 | 料理屋の窓

すべて我が家圃場で栽培 やさい

体調管理の為

涼しい今日の薬膳スープ

ロシア料理

で有名なボルシチ 実は

ウクライナが発祥とか

ビーツ 紫玉ねぎ にんにく 平いんげん

ビーツが入れば 具材は好みのもので

塩 胡椒 オリーブオイルのみ

ビーツ にんにく 玉ねぎで暑さから

来る体の疲れを整える

 

冷たくしても暑い日の

食欲増進に!

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やさい 夏

2024-06-22 20:00:50 | 元 洋食屋 四日坊主

夏野菜 試食

なす ピーマン 平いんげん ズッキーニ ビーツの

天ぷらで頂きました

 

四日坊主は翌日に残しておいた天ぷらが

揚げたてよりも好きです

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22,23日 サンフレッシュ小岩田直売所 売り出し

2024-06-21 15:55:42 | 土浦JA小岩田産直にならぶ生産者NO2134

玉ねぎ 薬膳 効能 - 検索 (bing.com)

玉ねぎの力 を知りたい方は上を クリック

にんにく同様すごいパワーを持つ

玉ねぎです

甘酢 酢に はちみつ オリゴ糖 砂糖の

糖質を使い

好みの味にします

玉ねぎをスライスし 甘酢 スライス玉ねぎを

容器に入れその日から食べられます

玉ねぎは水にさらすと栄養分が逃げます

水にさらさない

22 23日は30周年感謝 売り出し

大根 玉ねぎ少量のなす ビーツ かぶ

吊り下げて冷蔵庫に入れないで使う分だけ ムシって

使い切る 

にんにく束や 一粒にんにく小袋など

並べてきました

 

*にんにく同様玉ねぎは強い力を持つため*

食べすぎに要注意!

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