事八日（ことようか）
無病息災を願い
野菜たっぷりの味噌汁を
食べる
基本の食材として
里芋
大根
人参
ゴボウ
こんにゃく
あずき
６種類の具材を使った味噌汁を
いいます
お事汁をたべる日
昔は漁師であれば大漁祈願
農業であれば豊作祈願
事始め 事終わりに一年の恵みを感謝し
無事始まり終わりを祀った
農業でいえばこの二月は種まきの準備
苗などの植え付け準備 など
畑や田んぼ 果樹園
仕事始めでもあった
こんな時体調を整える為に食べた
最強な食 なのかな！！！
四日坊主里芋は安全 無農薬
みそ汁 シンプル料理
本当の里芋の味 良さが解る
長生きの秘訣は健康
特に腸
腸の丈夫な人は長生きをする人が多い
この汁物はまさしく腸にやさしい
食材です
里芋にしても
こんにゃくにしても
ごぼう
あずき
にんじん
全てが良いとこどり
綺麗な紫色無農薬サラダ大根
里芋 生姜
並べました
ヨークマルベニしらべ四分の一￥１７８円
大まかに一個当たり７１２円さすがに
一個売りは並んでいなかった
スーパーでの白菜 価格
寒いため成長が遅い なので少しずつ
出荷出来そう
シーズンの時はすぐに大きくなり又
元気で丈夫な青虫くんが旨い 白菜 キャベツは特に
青虫くんが大好きなようで三日もすると
売り物にならない程 食べつくされる
予防として苗を植えた時点でネットをかける
それでも少しは虫が付く 理由は不明
ガ モンシロチョウなどの幼虫 チョウの
卵を産み付けないようにする事
無害なネットが効果的と四日坊主は
明日 福島県相馬迄 電車の旅
今日は寒い！
丼ものがおすすめ
産直に里芋を並べた
四日坊主はうどん そば 簡単な味噌汁など
汁物には里芋を入れる
里芋は便秘にいいとされるらしい
四日坊主里芋は水で洗わないなので
見た目が汚らしい
水洗いすると傷が付きやすく痛みが早い
その為 水洗いを しない
四日坊主里芋特徴
歯触りが良く
口どけがいい
ねっとりと柔らかい
化学肥料を使わず 無農薬
品種は伊予美人と善光寺のミックスです
両方 共にブランド芋
是非 試してみてください！！！
四日坊主のバーコードナンバーは ２１３４ です
サラダ大根
毎年作付けをするが
今年は三度種を まき直し
３週間遅れ
何時もなら大きくなりすぎる頃
今年の大根はやっと収穫
いい面も 遅れた為に霜にあたり
旨味が増し 甘い
これから益々寒さが厳しくなると
大根の首のところが凍り腐り始める
その前に出荷したい
毎日霜よけの除草ネットを夜だけかぶせる
多少 寒さ対策に
白菜も同じように寒さ対策
何とか出荷出来そう 寒い虫の少ない時期の
白菜なので殺虫剤をしないで済む完全無農薬
お楽しみに
大根も同じくです
我が家の里芋
みそ汁これが一番簡単 旨い
当然 すりおろし生姜入り
