里芋とインゲン豆 イカ
初夏のインゲン豆は暑さのせいで
収獲をあまりできず枯れた
インゲン豆が
なりだしたもののこれからが
里芋は仮掘りをした
まあまあの収穫が見込まれる
里芋煮が旨い季節になってきた
孫は里芋コロッケらしい
２０２５、１
鵜の岬の予約いっぱいで・・・
何とか宿泊予約を取りたい
四日坊主今日の手料理
インスタントラーメン
スライ和牛肉入り
我が家 栽培野菜と
挽き肉入り里芋コロッケ
自信あり四日坊主栽培里芋 まだ畑
１１月中旬あたりに産直に並ぶ予定
里芋コロッケに野菜やシーフドの
あんかけソース高級料理に変わります
四日坊主今日の手料理
前々日の残り じゃがいもおでん と
イカ墨パスタ
今日は一日中の雨 家でゴロゴロなので さっぱりと
このじゃがいもですよ男の握りこぶしよりも
でかい 旨いじゃがいも 空洞が無い
四日坊主栽培
イカ墨 パスタ
業販店で小袋イカ墨で
茹でパスタを和えるだけ
旨い健康食
イカ墨がスゴイ
四日坊主今日の手料理
スーパーで指の太さよりも大きい海老
目に入り以外に安かったので買う
畑にあるなす ピーマン オクラ
冷蔵庫にあった
舞茸 人参 サツマイモ イカの
天ぷら
天つゆ ダイコンおろしで
時期的にも暖かいものが旨くなってきた
四日坊主きょうの手料理
四日坊主の好物
寿司は高級 なかなかお店に行って
頂けない
このマグロ一冊￥５００円でした
いいマグロ見ると 握る
冷凍マグロでも鮮度のいい冷凍品は解凍して
三日から四日間ぐらいは色が変わらず美味しく
綺麗で食べられる やはり値段も張る
なすパプリカ自家栽培
オクラの天ぷらこれがなかなか旨い
紫キャベツ初夏に収穫したもの
まだ食べている
皿 左はチキン唐揚げ
来年はさつまいもに挑戦
初めての作付け
今 品種選び
約３０年前は二日にかけて
鳥居の大蛇を稲わらで作ったり
稲わらを使ったいろいろな神事用の
お飾りをそして掃除をしたり参道を整えたりっと
夫婦で参加したものでした
ご婦人は公民館でお供えの料理と
参加者のお茶や昼食の炊き出し
和気あいあいと世間話に
コミニケションをはかったものでした
現在はここの集落の人口も
少子化現象 空き家が目立ち始め
神事も縮小 寂しくもなり
良き伝統が消えつつあります
人に一番必要な心のよりどころ
日本人が守らなければならない事が
消えつつある のか？
約１５００年前後に戸崎城があった
由緒正しい土地柄
城跡を見学に見える人達に度々遭遇します
四日坊主はこの城跡の二の丸跡付近に小さな畑で
野菜作りをしています
