四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

中古 トラクター

2022-11-23 21:22:34 | 元 洋食屋 四日坊主

中古でもレトロ漂う古い古い機械

四日坊主が使い始めて約20年

一度ペイント 壊れはしなかったが

電気系統もオーバーバーホール

だいぶ 又 錆が出たので

まだまだ使える 調子がいい

トラクターの外部のペイント中

以前のオーナーも20年は使ったと思う

四半世紀前のトラクター日本のヂーゼルエンジン 建設機械は

寒い極寒の地ロシアでも性能の良さを認め中古でも

欲しがる

ザックリと雨 風があたる表側だけ

ペイント終了

今度の色はダークグリーン

自衛隊色ですな

このトラクターはけん引用にした

二駆 四駆切り替え 可能車

畑を耕すもう一台あるさびが出始めた

何色にするか思案中

今回塗ったトラクターは15馬力

思案中のトラクターは22馬力 がたいが大きい分

塗る面積が多い

 

 

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トレーラー

2022-11-11 11:54:57 | 四日坊主

ボロでも役に立つ2トン位の荷物は積める

まだまだ現役

おニュー一本2万円安くしてもらったX2

タイヤが悪いと荷物は積めない タイヤは肝心

こんなんでも無くては仕事にならない 

これをトラクターで引く

引くのは簡単 バックが

難しい

5年目になって何とか

やっとバックの右折 左折が

水上バイク ブラックバス釣り船 大型トレーラー

大きくなるほど難しい

バックする時のハンドルの切り替えしが

普通の自動車とは違う

ぎゃくハン 送りハン 大廻ハンと(送りハンドル)

ハンドルの回し方が大きく違う

やってみないと

解らない理屈です

大変難しい

だから 大型トレーラー運転手は

月収が高額

トレーラー免許を持っていても

キャリアが無いと すぐに事故る

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マンジェ

2022-11-09 13:32:12 | 料理屋の窓

 

三分の二が

野菜 の下には

ポークソティー上のソースは

玉ねぎ トマト ニンニク入り

四日坊主サラダ大根

サラダ大根 おろしで

サラダ大根入り

いうまでもなく大根おろしは

胃腸を調えるらしく

新聞に大きく載っていた

我が家ではなまの大根を

スライス おろし 塩漬け

甘酢漬け白髪大根 よく食べる

左からサラダ大根 普通の白大根 ネギ

バーコード

生産者NO2134

四日坊主の商品です

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2022-11-07 17:37:22 | 四季

ザクロの実

筑波ミカン

(福来るミカン)

ふくれみかんとも

筑波名物七色唐辛子に

乾燥させたふくれミカンの皮が入ります

直径3cm程の可愛らしいみかん

食べられます 種が大きく感じ

普通のミカンよりもやや酸味を感じます

早いものであと一か月足らずで

今年も終わりですね

やり残したことが

沢山あり

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今日は一本 ネギ

2022-11-03 13:58:17 | 時には減農薬 作付けによって無農薬

設備投資に数千万円かける農業

企業化されていく農業

それで いいの???

四日坊主も思う

本質である生きて行く為の食 農業

若者に知って欲しい

そして体験してもらいたい

そのうえで食を楽しむ 食を囲む場を設ける

そこには当然自然を慈しみ感謝の念が沸く 

豊作祭 収穫祭 節分祭 季節ごとの行事が

集団で助け合い生きて行く 人 の原点 

慈しみ と 感謝

四日坊主はそう思う

 

11月3日

半袖シャツで

ネギ苗を植えた

昼飯は

久々の鮭おにぎり

側面には

四日坊主にんにくみそ

産直でよく売れたニンニクみそを

たっぷりと

焼きのりで包む

発酵黒ニンニク 味噌の類は

同じ発酵食品 腸を調えてくれるようだ

スッキリとした排便を

促してくれるようだ

 

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