今年は身内の葬式が３件
車をぶつけたり ぶつけられたり
だいぶ気が緩んでいたようだ
野菜 猛暑の為か
秋から冬にかけての収穫が
不十分に終わった
来年はどんな年に？
ケガをしないようにと願いつつ
年越しのTVを
暮れになると正月ムードの台所
レンコン、里芋、大根、その他がころごろ と
食卓にはレンコンが添えられる事が多くなる
ヒレカツに添えられた レンコン天ぷら
ナスの天ぷら とシークワーサー とキャベツ
今年の産直は本日午後３時迄
生産者２１３４の商品 産直をご利用 ありがとうございました
厚揚げ、しいたけ、豚肉、なすの甘辛炒め煮
多めに食べても太らない
おふくろの味
おろし生姜を入れ冬定番の健康食
日本酒、ビール、お酒にピッタリ！！！
正月料理には無くてわならない
レンコン 縁起物としておせちに加える
今日のレンコンは茨城アヤメで有名な
潮来に隣接する
潮来産レンコン 子供のころ食べた懐かしい味
甘みを感じるレンコンのチョッとの粘りと
里芋やクワイにも似たレンコン味
現在品種改良されたレンコンは歯ざわり重視
このレンコンは旨い
レンコンの味が よく解るレンコンステーキ
潮来産 レンコンおすすめです
日本海側が冷え込み大雪情報が
すると関東地方は冷え込み
強い冷え込んだ西風が吹き込む
風よけのない茨城は
冷えた日本海側の冷気の通り道
こんな日にはおろし生姜を入れた
ラーメンもいい
当然四日坊主の栽培をした 生姜
以前にも一、二回生姜作りをしたが
うまく行かなかつた
以前からお付き合いのあった
つくば市桜農協の課長さんのすすめで
三、四年前から挑戦
初年度は全然ダメでものにならず
一年ごとに コツをつかみ今年は上々の収穫
生姜の効能で調べてみるとにんにく同様
人の体にはなくてはならない効果、効能が
一日 親指一関節ほど
四日坊主の場合はすりおろし生姜を食べる
一週間のうち ばらつきは あるものの
睡眠に入り４，５，６時頃までは一度も
目が覚めずにすむ
ビックリです！！！
