角治さんの むすび 味噌の力

四日坊主のニンニク味噌
 四日坊主にて季節限定販売

 

ちゃんこ　にんにく味噌

相撲部屋で常備される食材

各部屋には工夫を凝らしたちゃんこと

にんにく味噌がたべられています健康保持の為です　

四日坊主はニンニクを栽培している事から

にんにくと肉　その他秘密の物を合え商品にしました

健康保持食品

 

 

 

栽培しているにんにくは薬を使わない自然流の栽培法です

有機質肥料　栽培
 発酵黒ニンニク、ニンニク酒を個人で作る人が

5月中旬～6月に予約注文をしてくれます　

四日坊主のにんにくは好評です

一キロ・・３５００円

醗酵黒ニンニク

 

 

幼い頃廊下にカバンを放り投げ　腹減った～～っ
丸か三角かと聞きながら白いご飯に

生みそをぬったおにぎりを角治さんがよく作ってくれた

角治は四日坊主の大好きな祖父

おばあさんは料理を作っているところを見たことがなかった
 昼ご飯は決まってお店にいるときは大きな

みそおにぎりと決めているが

最近夜ご飯にしている

昼は体を使うのでいろんなものを食べています

　

本当に調子がいい角治さんスタイル味噌握り飯

（味噌の塩分は化学的にあまり気にしなくてもいいらしい）

 

握り飯は野外で食べると一段と
旨い！

外出時に時々サンドイッチ　おにぎり

よく持参する

美味しね　と　孫　気持ちよさそうに

　喜びを感じる　一瞬！！

 

　料理も売っていたがお店まで売ってしまったので

昼の　みそおにぎりは

現在とうのいている