初食

ジジィの新米を生まれて初めて
食ったらしい。ジジィも作った
甲斐があったというもんだ(*^^)v


先の旅行で福井で食ったソースカツ
が忘れられず、恋女房が作ってもら
った♪　
薄くスライスしたポークに下味を
つけて、たっぷりパン粉をつけて揚げる。
トンカツのうっすい奴だが、トンカツほ
どボリューミーでなく、ソースの旨味が
うまく絡む。
なんで福井名物になったのかはWikipedia
ででも確認いただきたいが、月一くらいで
夕飯卓に並ぶとニッコリできるかもしれ
ない(*^^)v