久しぶりの蕎麦打ち

　電気柵の設置からバッタリと猪の気配が消えました。柵の外も以前ならメチャメチャに穴を掘りまくっていた所も最近は静かなものです。毎朝の草刈りは電気柵の周囲が中心になります。雑草が電線に触れるとせっかくの高電圧がグランドに流れてしまうのです。現在電池駆動ですが、電池の寿命は約1か月、これが終わる前にソーラー電源に変えたいと思います。それにしてもなんとも心強いアイテムですね～　やっぱり最後はこれか？
これで少しは安心して野菜作りができます。まだ猿が気になりますが・・・・・
　お昼には突然その気になって蕎麦を打ちました。かなり前ですがいただきものの貴重なそば粉を冷蔵庫の中にしまいこんでありました。今年の新蕎麦は自家製が食べられる可能性もあるし、この際全部食べてしまいましょう。本当に久しぶりの蕎麦打ちは暑くて汗たらたら、ちょっと不思議な粉で水まわしが終わる前にダマになりたがります？　香りはしっかりありますが、ちょっとボソボソ？　茹でると妙にオチモチしていますが、久しぶりのお蕎麦を美味しくいただきました。新しい蕎麦粉買ってこようかな？
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