美味しいのですが・・

　最近、岡山市内に向けて動くことが多いのです。　まずは宅建業の業申請更新の書類提出期限がを8月末。なんとか完成したので内容の確認をお願いし、訂正もその場で済ませてしまいましょう。
　もうひとつ、農地の利用権設定書に記名押印を頂く為に岡山市内でお店を経営している所有者さんを尋ねました。ここがなんと表町！気がつけば岡山の有名ラーメン店がひしめくラーメン激戦区？なんです。ここに「や〇と」さんと言う行列のできる食堂のラーメンがあります。午前中の打ち合わせが順調に完了。とても気持ちのよい土地の所有者様で本当にありがとうございました。気分良く、11時の開店を目指して「や〇と」さんへ・・・10分前ですが、何人か開店を待っている人がいます。１１時を少し過ぎてオープン！この時点では約10人以上が行列してました。一気に店内は満席となり、ちょっと変わった感じでお店の奥さまが全体を仕切りながらのオーダー。これがなかなかおもしろくて・・・噂どおりでした。
　さて、やってきました中華そば７００円、ちょっと高いのですが、煮干しの出汁が不思議な感じ？想像していたものとは違いましたが、美味しい事は確かです。が、行列出来る７００円のラーメン？？？　帰る時にも外には行列が・・・・不思議です。人の味覚は千差万別ですね。自分の価値観と実態が異なるとちょっとショックです。自分の味覚はおかしいのでしょうか？一度きりの判断では本当の評価は難しいのかも？次はどこのお店にしようか？