ＳＨＯＰＰＩＮＧ ａｎｄ COOKＩＮＧ！

　ですが蒸してきました。
　今日は久しぶりにつくばで大買い物。
　ええ、もうねえ、例によって化粧品の類が一気になくなったんですよ。
　一つずつ尽きてくれればいいモノを、まるで申し合わせたように。
　確かに、一度で済んでいいんですけど、出費がかさむのね。
　　　　　　　　　　　　
　それから久しぶりに献血。
　400ml 目指して行きましたが、比重不足で、あえなく200ml。
　お茶とお菓子ごちそうになりましたが、あまり貢献した気分になれない・・・。
　　　　　　　　　　　　
　そして今日はねえ、せっかく大量に買い込んだのに、club ON カードを忘れ、献血手帳を忘れ、使おうと思って持って行ったギフトカードも出し忘れ・・・。
　おまけに西武からは JUNOESQUE BAGEL さんが姿を消していた。
　　　　　　　　　　　　
　さて、気を取り直して、晩ご飯！
　マルタのワインを頂いたので、ついでに？マルタ料理にしてみました。
　ワインが赤だから、肉料理。
　ブラジオリというお料理です。
　ハンバーグのタネを薄切り牛肉で巻いて、トマトソースで煮込んでます。
　マルタに行ったこと無けりゃ、マルタの料理を食べたこともないんで、本当にこれで良いのか分からないんだけど、europe-questさんのHPを参考にトライ。
　　　　　　　　　　　　
　トマトソースから作ってますんで、食べるまでに大泉さんばりに２時間かかってます。
　彩りイマイチなのは、肉以外はあるモノだったからー。
　ホントはマルタはウサギらしいんですが、手にはいんないからね。
　挽肉なので、厚切りと比べて食べやすい。優しい食感です。
　チーズかけてもイイかも。
　もちろん、ワインも美味しいでございます。
　LA VALETTE というマルタらしい名前。
　深い赤。
　すごく飲みやすい。