旬菜厨房 友正（明石市西明石南町）

　なんだか久しぶりの「友正」。

　

　日替り黒板の内容がまたしても変わっておりますな。「本日の日替り」は今までと同じですが、「飲み物原価コース」が猛プッシュされています。

　しかも、営業時間が変わってる！

深夜Ａ・Ｍ１２：５０ラストオーダー

って、どういう意味なんでしょう？？？

　

　まあ、こういうことのようですね。しっかし、夜中の１時までとは！　そんなに夜遅くまで開けていて、需要なんてあるのかしら？

　周辺の店がやっていない時間に勝負をかけようとでもいうのでしょうか？？？

　ともかく、体を壊さないようにがんばってほしいもんですね。

　さて、それほどお腹も空いていなかったので、夫婦そろって軽めの注文。

　
　「ソース焼そば（￥５２０）」。
　
　

　甘めの味付け。まろやかな「友正」の焼そばです。値上げのためにちょっと割高感が出てきてしまったのが残念。

　
　「本日の日替り（￥８００）」。

　いつだったかの一斉値上げの際、唯一（？）値上げを免れたのが夜の日替り。この日のメインは鯖の味噌煮。

　

　「味噌煮」の割に、やけにさらっとしたタレ。タレというよりは煮汁……。もう少し、コッテリしたものをイメージしていましたが、肩すかしを食らったような感じです。

　しかしまあ、そこは「友正」。薄味で非常に美味しく仕上がってはいましたよ。

　

　そして、脇を固めるはおなじみの唐揚げと、

　

このだし巻き！

　

　ハシを入れると、じわ～～っとダシがしみ出す絶品のだし巻き！　勝手に「西明石Ｎｏ．１」認定しちゃっています（もっと広い範囲でもＮｏ．１かも知れませんけどね）。

　

　アレ？　こんな張り紙があるよ。

　
　「もつ煮込み（￥３８０）」。

　当然注文ｗｗｗ

　

　

　

　薄味のダシでしっかりと煮込まれた臓物は、柔らかくてウマい！

　これで￥３８０というのは安すぎるかも知れません。私は酒を飲まないので、これが酒のアテとしてどうなのか、判断はいたしかねます。すみませんねえ、役立たずで。（笑）

　ところで、久しぶりに訪れた「友正」ですが、店内にちょっとした変化が。

　

　カウンターの上にこんな札がデビューしていたんですよ。

　ん？　５００円（ワンコイン）ランチ？？？　日替りランチが￥５００？　じゃあ、￥６００から￥６３０に値上がりした従来の日替りランチはどうなったの？？？

　まあ、そんなことを思って見ていたんですけどね、コレ、何かおかしいと思いません？






































　「ミニうどん」と「ミニそば」の値段が。

　だって、今、ふつうのうどん、そばが￥５００（かつては￥４７０）なんですよ？

　「ミニ」が同じ￥５００ってのはどう考えてもおかしうございましょう？？？

　……と、しばらく店内をキョロキョロ……。

　ナゾはあっさり解けました。

　

　アッーーーー！

　

　「ひゃくごじゅうえん」と「ごひゃくえん」を間違うってのは、惜しいのか？？？

　念のために、カウンター上の別の札を見てみますと、

　

　……。

　札を根っこまで挿したら※以下が見えなくなってしまうというのはさておくとしても、値段を間違うというのはマズいんではないかい？

　まあ、その辺も「いい味」といえばそうなのかも知れませんが……。

　最近、行くたびに細かいところが変化しているような気がする。あれこれと試行錯誤中なのでしょうか。

【おまけ】

　１１月２７日に放送されたＭＢＳラジオの「日曜出勤生ラジオ」に「友正」のご主人が出演されたとか。

　詳しいことはコチラをどうぞ。まあ、いつまでこのリンクが有効なのかは分からないので、お早めに。

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【過去記事27】（日替　昼：白身魚の甘酢あんかけ）
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