旬菜厨房 友正（明石市西明石南町）

　この日は一人で友正へ行きました。ちょっと試してみたいことがあったので……。

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　今回の注文はコチラ。

　
　「玉子丼（￥４００）」。

　意外にも和風の丼モノを注文するのは初めてなのでした。

　

　ふんわり玉子にタマネギ、ネギ、さらにシイタケが入っています。甘すぎることもなくなかなかのお味です。

　

　甘辛系の味付けに関しては天下一品ですね。

　さて、玉子丼はもちろんウマかったんですが、今回の主役はあくまでもコチラ。

　
　「塩ラーメン（￥５００）」。

　おそらく、友正のラーメン類の中で今まで一番よく注文した塩ラーメン。もちろん、このままでも十分すぎるくらいウマいんですが……。

　私、このラーメンを初めて食べたときから思っていました。「アレを入れたら死ぬほどウマいんじゃあなかろうか……」と。

　ただ、本格的なアレを準備するのはなかなか大変なので、とりあえず代用品で実験してみようと……。

　友正さん、ゴメンなさい !!!!!!!!!!!!!!!

　そんなわけで、失礼は百も承知の上で、ポケットにナニを忍ばせてですね……、

　
　　アッーーーー!

投　入　！

　友正さん、ゴメンなさい !!!!!!!!!!!!!!!

　でもね……、

信じられんぐらいウマい

んですよ！

　代用品でこのウマさですから、ホンモノでやったらどんだけウマいんでしょう……。ましてダシ取り名人のマスターの手にかかったら一体どんだけウマくなることやら……。

　友正さん、本当にゴメンなさい !!!!!!!!!!!!!!!!!!

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