ショコラパン

今日はパン作り教室。
ショコラパンです。
三回目の参加になります。
生徒にも見知った顔が出来ました。
しかし、受付で今日の参加者で男性は私一人と知ったときは帰りたくなりました。
同じグループでなくても、男性がちらほらでも居ると居ないでは気分が違います。
しかし始まれば仕方ないです。
やるしかない。

今回も一番の難題は生地を練るところ。
これは先生が、生地をこねて、延ばして、をしているところ。


男性は力が強いらしく生地がベタベタと台にくっ付いて仕方がないんです。
もう少し柔らかくと言われても難しい。
グループのほかの方がＯＫを出されても私は最後。
下手なんです。
不器用なのか。

今日はチョコチップを生地に混ぜます。

チップを混ぜたら、延ばして、丸めて、切って、押しつぶして、熟成して、焼きます。

簡単に書きますが難しい。
出来上がって見たときにハート形になるようにします。
バレンタイン的なんです。
これは先生の作ったもの、ハート形になっています。

ところが自分のは中々そうはなりません。
まあ仕方ないですね。
これが私の出来上がり分。

ハートじゃなくて腎臓形になりました。
但し、味は美味しくて家人にも好評でした。

夕方から娘のご主人来訪。
週に一回くらいしか孫と会っていないけれど、孫もまだ記憶力がないから抱かれても特に泣くことはない。
孫は何だか太ったみたい。
ほっぺに下膨れが出てきていると思う。
目が見えるようになった気がする、目線が生きている。
気のせいかもしれないけれど。
カメラとかビデオを孫に向けると目線が行く。
こんなに小さいときからこういう仕草は女性らしい。
娘も小さいときはそういうときがあったと思うけれど一緒だなあ。