12月18日 (火) ・・・晴れ、
晴れていても雪が降ってくるみたい。
師走も半ば過ぎ・・・
やることがいっぱいあるが・・・
のんびりこつこつと・・・
きのうは午前中は・・・
郵便局へ宗田節の振り込み・・・
〇 味噌汁の出汁・・・
スキーシーズン券の受け取りにスキー場へ・・・
雪があった・・・
久しぶりのGの練習・・・
晩ごはんづくりは、
根菜類をたっぷり使って・・・
きのうの晩ごはん
おやじの簡単素朴な田舎家庭料理
1382回
〇 炊き込みご飯と豚汁と銀鮭・・・
安くうまく簡単に・・・
炊き込みご飯は、ごぼうの笹垣と油揚げとしめじ・・・
干しエビをかけて・・・
〇 味噌汁は、里芋と人参と蒟蒻と豚肉と葱・・・木綿も、
ゴマ油で具材を炒め、宇田節と昆布の出汁で・・・
あと味噌を入れるだけ・・・
これだけだもいいのだが、
〇 ゆずと塩麹につけておいた銀鮭をクッキングシートに包んで
フライパンで蒸し焼きに・・・
青味はほうれん草・・・
〇 ぬか漬けも忘れないで・・・
こんだけ～・・・
手作りなので結構手間がかかるのよ・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。