お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

あるもので食うアルモンデ定食・・・炊屋食堂の田舎の味。

2024年04月19日 | きのうの晩ごはん

 

4月19日 (金) ・・・曇り、

黄砂が去り・・・

北風強い・・・

日中は暖かくなるか・・・

 

四国の地震大丈夫か、

平成25年、宿毛から始まった伊予一国参り・・・

紫電改ミュージアムのある思い出の愛南町・・・

お遍路を思い出す。

もう行けないかも・・・

 

きのうは黄砂がすごく・・・

家の中のエァードッグもフル回転だった・・・

玄関戸を開けるとすぐ反応・・・

大したもんだ・・・

 

きのうの晩ごはんはづくリは・・・

いつものアルモンデ・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3115

 

〇 アルモンデ定食・・・

 

〇 まずは定番の冷や奴・・・

〇 銀鮭の焼き物・・・

生の銀じゃけ半身を買ってきて切って冷凍保存・・・

自分の好みに切られるのが、グー・・・

〇 葉ワサビのしょうゆ洗いのおひたし・・・

山から採ってきた、炊屋は行かない熊出るから・・・

〇 残り物の牛すじ煮・・・

〇 壬生菜の漬物と柴漬け・・・

〇 なめこと菜っ葉としいたけとわかめの健康味噌汁・・・

 

〇 みそ汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

きのうの晩ごはんでした。