銀だらの煮付け、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

1月18日 (土) ・・・小雪、

修行の土曜日がまたやって来た。

1週間過ぎるのが速すぎる。

歳取って行くんだな～・・・

 

きのうも80からヨタヨタにならないように・・・

ヨタ8みたいにかっこよく、

吹雪の中せっせとプールへ・・・

インフルエンザには泳ぎがいいと・・・

免疫ができるんだって・・・

テレビで言っていた・・・

しかし、平成９年に胃がんといわれ・・・

切腹、まだ生きている。

1回死んだ身としては、

あと10年は楽しく余生を暮らしたい。

・・・

「自由に暮らしているんじゃないの」と、

友人たちには言われている。

それだけ幸せよ、

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

銀だらの煮つけと・・・

作り置きのもので、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　田舎定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

和定食・・・

 

〇　銀だらの煮付け・・・

付け合わせは牛蒡をいっしょに炊いたもの・・・

煮付けのタレは取っておいて冷凍して置く。

次に使える・・

 

 

 

〇　いかにんじん・・・

〇　ひじきの炒め煮・・・

〇　大根おろしのなめこ和え・・・

 

〇　海苔の🍙100㌘・・・

〇　ねぎと青さと茄子の健康味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 

〇　今日の副菜、牛すじ煮・・・

一晩おくと味が染みて旨いのよ、にこごりもできて・・・

まいにち同じみたいなもんだが、

飽きないで食べられるのは一番だよ・・・

田舎家庭料理