八重桜@Jizake-BAR蔵

今日はさんさ踊りのあとで蔵さんへ。少し短い時間でしたが、飲みました。

左から大吟醸「森と水の恵み」、特別純米酒、特別辛口本醸造です。

大吟醸はやっぱり甘みがありますね。一番値の張る酒ですが、桜の花の甘さを持っている酒ですね。
辛口本醸造は切れの有る口当たりが浜娘などと相似しています。

帰りに蔵の関係者に「精米歩合68.8%」の話をしたが、それは昔からの伝統なので詳しくは…とのこと。真相は闇の中へ葬られた。
岩手県の何割かは岩泉町ですからね、おおらかな心の広いところなんですよ。仕方ないですね。

でも竜泉八重桜は本醸造に限りますか。

今日からさんさ

今日は行くか？というわけでさんさ踊りです。
渋民は雲がようけ沸いとるなぁ…

今日一応蔵の「FRIDAYがおもしろい」は竜泉八重桜の予定ですが…龍泉洞の水はいっつも愛飲させてもらっています。
今から外出すれば昼飯はそばでしょうか。いいなぁ…夏祭り。

盛岡さんさ踊り　本日から４日間です。北上のみちのく芸能まつりも2-4の３日間開催となっていますが…

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