自宅でなんちゃってキャンプ気分

日中は残暑でまだまだ過ごしやすいけれど、朝夕は随分、涼しくなってきたシドニー。今朝は曇り空だったので、肌寒く、主人の火起こし作業にはピッタリ。昼前には昨日と同じく、晴天のポカポカ日和に。

庭木で火を起こし、ホットビーズの準備中～♪

ホットビーズが熱くなったところで、いよいよスモーカーの出番！1週間ほど前から主人が仕込んでいたベーコンを入れ、ウッドチップの上にホットビーズを置き、いざスモーク！

スモーク中のベーコン！

待ってる間、外で焚火で主人が遊んでるいるので、お茶を持って皆で参加。ポカポカ日和だけど、気温が少し低いので、焚火が気持ちいい！

お家でキャンプ気分♪

屋外だとコーヒーも格別に♪

昨日も一日、木を切ったり、何だかんだ庭仕事を一日中していた主人。こっそりこんな物を作っていたらしい。

廃材で作ったコンポースト入れ!

気が付けば、ベーコンのスモークも終わり、いざお試しカット！前回は綺麗な色に仕上がらなかったと主人が別レシピで挑戦した2度目の正直？！

じゃじゃ～～～ん♪綺麗な仕上がり～！

夕飯は普通に家の中で食べて、食後に焼きマシュマロタイム！あまりマシュマロが得意でない私も、キャンプでやって以来、２～３個なら喜んで食べるデザートに。

息子も熱々をパクリ♪

自宅でキャンプ気分、楽しい週末でした～！