Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

友人とのBBQディナー

2017-09-30 22:08:55 | その他
今日は、明日のNRLのグランドファイナルの為に、急遽、シドニーに来ることになった友人を囲んで、またまたBBQディナー!いつものメンバーなので、2週間前と違うのはブリスベンから里帰りした友人が加わり、久々のフルメンバー(旦那抜きだけど、笑)!


友人たちからのお誕生日プレゼント!有難う~♪


プロのフローリストの友人が近所のスーパーで買ってきたお花を、可愛いブーケにアレンジしてくれて、Dutyで働いてる友人たちからはお化粧品の数々。お陰でこの数年、殆ど買わなくて良いほど、本当に助かってます。(涙)


持寄りですごい豪勢に


仕事帰りだったり、遠方からだったり、旅行帰りだったり、皆忙しいので、今日はうちがBBQするから手ぶらでOKと言ったのに、皆すごい持ち寄ってくれて、今日も豪勢なディナーに。我が家は、2.5kgのラムレッグロースト、1kgのビーフスペアリブのバルサミコ酢煮、お寿司ケーキ、マカロニサラダ、スイートポテトとフェタチーズのグリークサラダ、クッキー、リコッタチーズケーキなどを用意。友人はソーセージいっぱい、煮卵、フルーツサラダ、そら豆のサラダ、ピタパン、手羽の甘辛煮、ガトーショコラ、書ききれないくらい沢山持ち寄ってくれた。


可愛い犬のお客様たちも~♪


随分、暖かくなったとは言え、まだ夏本番とまでいかないシドニー。夕方、水温は24度と低めだけど、待ちきれない子供たちはやっぱり今日もプールタイム!



楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、明日も早朝から仕事の友人たちもいたので、早めにお開きに~。楽しい、楽しい一日だったー!!!
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嬉しい年ではないけど、バースデーディナー

2017-09-29 20:49:46 | 家族
今年の私の誕生日は平日だけど、3連休前の金曜日なので、気分が軽やか~!それに、主人が通常だと夕飯には戻ってこれないシフトなので、午後半休を取ってくれたお陰で、夕食は近所のお気に入りレストランへ。いつも女友達と行ってるところなので、実は家族で行くのは初めて!



日本食だし、お魚料理もいっぱいあって、母上もご満悦。お寿司だけは想像とちょっと違ってたけど、いつもながら何を食べてもお料理は美味しい。息子も色んなものをちゃんと食べられるようになったお陰で、一通り、皆と同じものをエンジョイ出来て良かった!

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初めてのパースニップ

2017-09-28 19:38:45 | 料理
オーストラリアに住んで、かれこれ通算20年弱。でも、いまだに調理した事のない野菜もあり、今まで使わなかったのが勿体ない~と思ったのが、パースニップ。Cookpadで一番食べやすい方法というのを参考に、お試しに1本だけ、電子レンジで茹でた後、両面焼いたのだけど、するとビックリ、まるでフライドポテト~!



揚げないからカロリー控えめだし、これは付け合わせに便利~♪ 息子は全く気付かず、チッピーだと信じてバクバク食べてました。笑!
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スズメバチの巣

2017-09-27 19:29:19 | ガーデニング
前の家でも数回、軒先にスズメバチの巣を見つけて、慌てて撤去したことがあったのだけど、今の家に引っ越して来てからは、毎年新しいのが決まったコーナーに作られている。今年はまだ小さいからホッとしていた矢先、エアコンのコンプレッサーの所で、毎日、なぜかスズメバチを見かけるようになり不思議に思っていたところ、コンプレッサーの下のスペースに結構なサイズの巣を発見!!!


隙間から撮影


これ以上大きくならないうちになんとかせねば~!と主人が週末、お菓子の缶を使って塞ぎ、撲滅大作戦。たまたま塞いだ時に外出していたハチが後から数匹帰ってきて、入れないからひたすら辺りをウロウロしていたので、スーパーで買ってきたWasp用の粉を振りかけておいたら、これが驚きの威力。翌日には一匹も外で飛び回っているのがいなくて、やっと一安心。あとは軒先に作りかけて放置したらしき、2つの小さな巣を撤去したら、この春はもう大丈夫かな~(涙)

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ダディをお姫様抱っこ!笑

2017-09-24 18:05:26 | 家族
昨日に引き続き、息子がやる気モードだったので、今日は私もおんぶに挑戦!初めは恐々だったけど、思ったより下半身がしっかり安定してるので、驚きの安定感。見ていたダディと娘が「Oh my god!」おんぶされた私もびっくりしたけど、息子がまさか出来ると思ってなかったのか、本人が一番驚いた顔に。その後、マミィが出来たなら、絶対ダディも出来るよー!とダディおんぶに挑戦。私より恐々だったダディだけど、見事成功!



それを見ていた娘が急にやる気になって、なぜかダディをお姫様抱っこ。しかも出来てしまった。すごすぎ~~~笑


本日水温23度!寒いっ!
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息子の成長~もうすぐ11歳~

2017-09-23 17:59:36 | 家族
最近、息子がお姫様抱っこしようとしてくれるのだけど、勿論そんな事出来るはずがなく… まずはおんぶね~なんて言ってたら、お姉ちゃんをおんぶ出来る事が発覚!!!



そういえば、最近、口の上にひげが生えてきたし、髪の毛の質も変わってきたし、ちょっぴり声がかすれてきた!先日、友人にダウン症の子供は寿命が短めだから、成長が早いと言われたのだけど、確かに息子の成長は、周りの娘の幼馴染と比べても全く遅くないし、早いくらい。まだまだベビーだと思っていたのに、いつの間にかこんなに成長してるんだな~。でも、長生きして欲しいから、成長はゆっくりして欲しいけどね~~~。



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レモンチキンバジル

2017-09-22 19:47:46 | 料理
今日はフレッシュバジルがいっぱいあったので、先日のオレガノチキンをバジルバージョンで作成。マッシュポテトとご飯を添えて。



温野菜はビーンズと紫玉ねぎをフェタチーズで。紫玉ねぎは見た目は悪いけど、ローストすると美味しいので、温野菜サラダにはもってこい。



チキンバジルと言えば、普通はタイ料理になるけど、レモンでマリネしてこんな洋風もさっぱりしていてなかなか。ナナにはあまり喜ばれないけど、たまにはいいかな?



何より、息子もちゃんと自分のお皿にあるお野菜は全部食べるので、フレッシュバジルもちゃんと食べてビックリ。成長したな~!!

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86歳一人旅、無事帰国!

2017-09-21 17:36:00 | 旅行
飛行機は予定より少し早く到着。子供達を学校に送って、急いで駆けつけると、もう外に出て、ベンチに座って待っていた。荷物も問題なく全部揃ってたし、思ってたより母も元気で良かった!



いつもだと帰ると結構長時間昼寝するのに、今日は1時間程横になっただけで、十分元気そう。さっさと荷解きを終え、あっという間に日常に逆戻り。


伯母からのお土産に大喜び



息子は新しいレッドシューズ


期待はしていなかったけど、ホント、私がネットで買った物以外、殆ど荷物もなく 息子はナナが帰ってきたのが一番のお土産みたいだから、良かったけどね〜
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86歳一人旅、いよいよ帰国

2017-09-20 22:08:13 | 旅行
今日の夜便で、母は東京からシドニーに戻ってくるので、夕方早めに東京に移動して、姉と待ち合わせ。伊丹空港には早めに着いたので、問題ないかと思いきや、永住権が今はシールではなく、オンラインで確認するタイプの為、航空会社のカウンターでETASがないからと、確認するのに30分程足止めを食らったらしい。早めに行っていて良かった。。。


@伊丹空港


今回、ANAで国内線~国際線をつないで購入したので、本当ならトランジット扱いだけど、姉とゆっくり晩御飯を食べるために、一旦、外に出してもらえるよう事前に電話で依頼。依頼しないと、そのままトランジット扱いで、外に出れないそうなので、予定のある方は要事前確認。大きなスーツケースは出発前に手ぶら便を予約しておいたので、大阪の姉の自宅~シドニー空港までノータッチ。追加料金僅かで、年老いた母にはとても有難いサービス!


羽田空港で姉たちと合流


日本に行くと、なぜかいつも体調が悪くなる母上。具合が悪くて病院に行ったら、ここ数年、血圧の薬を飲んでいて安定していた血圧が、2週間で195まで上昇。慌てて薬を足して下げたらしいけど、過食、全く歩かない運動不足のせいかと…。シドニーに戻ったら、ちゃんと体を動かさせなくては。仕事が終わった駆けつけてくれた甥っ子も合流して、最後の晩餐は、やっぱりお寿司!笑顔で東京を後に。


また来年~♪
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パイレーツデー

2017-09-19 17:56:59 | 学校関係
学校も今ターム残すところ、あと4日。今日は、息子の大好きなパイレーツデー!




可愛い海賊が一杯❤️


大好きな先生もかな~り気合のはいった格好をしていて、一瞬誰か分からなかったほど(笑)あ、写真撮り忘れた~!残念!


ベストフレンドと
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