Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

ターム2開始

2014-04-28 19:56:31 | 学校関係
秋休みが終わり、息子の小学校は今日から新ターム。娘の学校は明日からなので、久し振りに一緒に登校。



朝は寒いので冬服を着せて行くと、殆どまだ夏服のまま。しかも、去年買ったサイズ5の冬服は上下ともに、かなりパツンパツン 夏服は足の長さを気にしなくていいから、最初からサイズ6を買ったので、まだ少しゆとりがあるけど、冬服は足は丁度良いのに、胴回りがもう限界~


スーパーヒーローごっこ


娘も背が伸びて、制服のジャケットとか色々新調しようと思っていたので、息子のも一緒に買うことに。かろうじて身長も伸びているようだけど、さて、サイズ6でお腹周り、大丈夫かな~??




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5家族合同ガレージセール

2014-04-26 23:28:50 | その他
今日は少し早起きして、ガレージセールの準備~♪芝生は濡れていたけど、幸い雨も上がって大丈夫そうなので、ドライブウェイでお店開き。8時頃から友人達が続々と到着して、9時の開店予定時間にはバッチリ準備完了!



ウェブサイト3箇所で広告を出し、道路に1箇所だけサインを出しただけなので、どれだけお客さんが来るか不安だったものの、お天気が悪かった割にはまぁまぁの客足。何より同じストリートの人たちがちょこちょこ見に来てくれて、その度に自己紹介しながら、何か買って行ってくれて、良い顔合わせの機会に。それでも、広告に書いた12時の終了時間を過ぎると、ぱったり客足が途絶えてきたので、寒さに負け、家の中でランチタイム。するとランチを食べ終わった子ども達は、この寒さも全く苦にならないらしく、プールタイム~~~!



流石に、息子以外は皆、うちの旦那に借りたウェット着用だったけどね。息子はウェット無理矢理着せても、途中で気がつくとスルスル~と脱皮~(涙)それでも風邪ひかないから、随分身体が鍛えられたんだろうね。ま、もう少しの間は大丈夫かな?ランチから、ティータイムに突入して、お腹も一杯になった後、子ども達の提案で場所を友人宅に移動して、自転車に乗ることに。


息子はローラースケートに初挑戦!



娘達はサイクリング


朝からずっとお喋りしているのに、話が尽きることもなく、気がつけば夕方。最後には、本日の売上金で、ピザを買って、友人宅にて夕食~♪帰宅したら、夜9時!今日は、大人も子どもも、ホリデーの締めくくりに本当に楽しい一日だった~!


友人のわんちゃんと





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ガレージセール前日

2014-04-25 20:02:02 | その他
予定外のスコールのような雨音で目覚めた朝。曇りの予定だったのに、かなり激しい雨が降る中、朝からドアを激しくノックする音が聞こえ、てっきり明日のガレージセールの品物を持ってくるママ友だと思ったら。。。なんと、「明日のガレージセールのものを先に見せて欲しい。」とオージーの男性。ちゃんと時間より前はお断り、と書いてあったのに、やっぱりこういう人がいるのよねぇ。。。とにかく無理だと断ると、「WHY NOT?(なんでダメなんだ)」と引き下がらない。「4家族合同のガレージセールなので、今はまだここにないから、明日出直してくれ。」と言ってやっと諦めて帰ってくれたものの、、、明日も時間より早く来そうだなぁ。。。


ガレージセールの一部準備中


目立つように娘に手伝ってもらって、看板作製~♪ちょうど引越しで使ったダンボールが一杯あったので、ラミネートした世界地図をちょっと裏返してテープでとめ、土台に使用。1文字をA4サイズでプリントしたものを、娘に絵の具で色づけしてもらって、切って貼って出来上がり~♪



その頃、私は処分品をガレージで最終チェックしていて、見つけたジャンピングキャッスルを試運転。娘がkindyの時にパーティ用に買ったものの、ほんのちょっとしか使わなかったから、5年も経ってるのに綺麗~♪息子は全く覚えてないみたいで、喜んで遊んでたけど、明日には売り飛ばしてやる~~~(笑)。



夕方には晴れ間が戻ったし、明日もいい天気になりますように!!沢山の人がきてくれますように!!

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幼馴染

2014-04-24 20:38:17 | 家族
秋休みも終盤に差し掛かった木曜日。明日から、ANZACデーの3連休なので、土曜日に近所の友達とガレージセールをする事にした為、朝から準備に忙しい我が家。今日は、娘の幼馴染Tくんが朝から遊びに来ることになっていたので、朝一でForesterを車検に出し、急いで帰宅。日中この時期にしては珍しく、29度まで上がる天気予報だったので、T君はプールに入るのを楽しみにしていて、午前中はまだ涼しすぎるので、iPadのMinecraftに2人で夢中~♪


ごろごろ~(笑)


ランチ後、やっといい感じに気温も高くなってきたので、トランポリンで十分、体を温めた後、ウェットスーツを着てプールタイム!気温は高くても、この時期になると水温が冷たく感じる~~~!!



午後から、別の友人家族もガレージセールの物を持って来たので、ママ友3人でお茶タイム。早くもホリデームードに突入した我が家。明日も別の友人が又、搬入がてら、娘と遊びに来る予定だし、娘は幼馴染が一杯いていいなぁ~~~♪





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エッグハント

2014-04-20 22:18:53 | 料理
今日は、友人宅にてイースターエッグハントを兼ねた焼き鳥パーティ!いつものメンバーなので、色んなプレートを持ち寄り、超豪華なランチ!私は、季節感全くないけど、先日から仕込んであった桜の葉を使い、久し振りに桜餅を。


桜のいい匂い~♪


まだ漬けて1週間経っていないから、青々しているけど、このまま半年も置けばいい感じに色が抜けていく筈。楽しみ~♪時間が掛かる桜餅を作り終えた後、昨日のローストビーフをスライスし、お寿司を握って用意終了!


本日の仕出し~(笑)


友人の中学生の娘さんが、気合を入れてデコってきてくれたケーキ2台。インスタントミックスを使って作ったというマカロンもとっても上手に出来てました♪


我が家からのイチゴカップケーキも♪


他の写真は、焼きたての熱々焼き鳥とつくねを食べながら、おしゃべりに夢中で撮ってなかったらしい。女5人も集まったら、おしゃべりもノン・ストップでうるさいったら大変~(苦笑)途中、チビちゃんに早く~!とせがまれ、おしゃべり中断して、エッグハント開催。





あっという間に時間が過ぎ、気がつけば夕飯タイム。慌てて皆でお暇したけど、本当に楽しいイースターサンデーでした!さて、次回のこのメンバーの集まりは、来週末我が家にて。まだまだホリデーは折り返し地点!!






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手作りイクラ

2014-04-20 08:57:41 | 料理
この間、日本食品店で見つけた冷凍筋子。てっきり味付のだと思って、昨日のパーティの寿司ネタにしようかと購入しておいたのに、味付けしていない筋子だった~(涙)しょうがないので、夜子ども達が寝静まった後、困った時のCookpadで、筋子をイクラにする方法を検索。北海道出身の方の、分かりやすいレシピを元に夜分遅くゴソゴソ作業。


まずは40度の塩水のぬるま湯に浸し


レシピには5分と書いてあったけど、オーストラリアの筋子が硬いのか、もう少し時間を置いた方がいいかな?四苦八苦しながら、30分掛けて、ようやくバラし終えたのがこちら。


たったこれだけ~(涙)


いつもイクラの瓶詰め買って、高いなぁ~と思ってたけど、今はとっても妥当な値段だと思います!工場ではもう少し効率よい方法でばらしているのかもしれないけど、一瓶分のイクラを集めるのって、いったい何腹の筋子を使っているのやら。。。味付けは調味料合わせて、沸騰させて冷ましたのに漬けるだけだから、超簡単なのだけど。。。


出来上がり♪


今朝、早速息子の朝ごはんにのせてあげると、


うま~い


イクラ大好きの息子が、うまい、うまいと何度も大絶賛。普段、オーストラリアのイクラはあまり食べない娘(日本の方が大粒で美味しいので)も美味しいと褒めてくれ、大変でげんなりしていた筈が、また今度、筋子が買えたら作ってあげようかな~なんて、現金な私。しかし、うちの子はやっぱり、お菓子よりご飯だなぁ。。。






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Easter BBQ

2014-04-19 22:02:06 | 料理
今日は、引越し前後、色々とご迷惑を掛けた、旦那の同僚さん達を招待して、遅らばせながらのHousewarmingパーティ。あまり改まった形にしたくなかったので、最近購入したスピットロースターの試運転兼ね、BBQパーティに。一番のりした友人家族は、冷たいプールに母子で頑張って入り、その後お風呂へ~♪同僚の男性は、浮き輪みたいなソファボートに寝そべりながらビール飲んで、とってもリラックスして寛いでました(笑)


メインのローストビーフ♪




お菓子はデコレーションや、シュー用のカスタード以外は昨日に準備してあったので、気がついたら作りすぎてしまって半分デザート(笑)写真には写ってないけど、これ以外にフルーツ盛り合わせや、ゼリー2種なんかもあり。メインは肉専門店で購入した6kgのビーフなので、フィンガーフードをちょこちょこと。因みに、一番時間が掛かったのは、、、


トマトのファルシーナパージュ!


前夜にトマトを湯剥きし、中身をくり抜き、ポテサラを詰めておいたものを、朝、ドレッシングベースのナパージュでデコレーション。本当は粉ゼラチンを使うところ、粉寒天しかなく、ちょっと固まってしまい、見た目がイマイチ。でも、美味しいとなかなかの評判でした。ミニドッグ、から揚げ、ポテサラのキュウリ巻き、お寿司は握り(サーモン、まぐろ、海老、あぶり蛸)と、巻き(カリフォルニアロール、照り焼きチキン、サーモントロ鉄火)を用意。


お天気に恵まれたのでデッキでお食事♪


予定していたより、最終はかなり少なめの人数だったので、山のように残ってしまったお肉とカップケーキ。でも、フィンガーフードは完食!勿論、夕飯も軽めに中華雑炊にしたけど、皆しっかり食べましたよー!(笑)夜、皆さんが帰宅した後、明日のパーティに向けて再び、ローストしていた旦那。。。



明日は、友人宅にてまたまたパーティ!ローストビーフ、もれなく持参決定(笑)









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お料理三昧

2014-04-18 21:02:00 | 料理
朝から家中ざっと掃除し、せっかくの快晴だから、家じゅうの布団を干して、プール掃除もして、、、あっという間に午前中が終了。まだまだお片づけしたいところだけど、それは月曜の楽しみに取っておいて、午後からは明日、明後日のパーティに向けて、ちょこちょこと仕込み開始~!


まずはクッキー作り!


娘も最後の方、ちょっとだけ手伝ってくれました。うさぎに、お花の飾りつけて、キュートなイースターバニー完成!ニンジンもついでに、ちょっと添えてみて。



細かい作業に少々時間が掛かってしまったけど、焼いてる隙に、シューの準備。ちょっとアクシデントがあり、生地が少しさめてしまったから、ガッツリ焼いたのだけど、それでもこの間より膨らみが悪く、残念っ。



シュー生地を焼いてる間に、ランチの用意。旦那は仕事だけど、4人分なので残り物で済ますわけにもいかず。久し振りに暑い位の日中だったから、冷やし中華に。お腹もほどよく満足したところで、再びお菓子作り。昨日のうちに作っておいた白餡を使って、可愛いイチゴ大福作製。


求肥は、ほんのりピンクに~♪


今日の夕飯は、明日のパーティ料理にも使いまわしできるポテサラを大目に作り、クラムチャウダー、鶏肉と葱のガーリックソテー、サーモンのお刺身、ベビースピニックのサラダ。


これで4人分~♪


夕食後、トマトを湯剥きし、中身をくりぬき、ポテサラを詰めて、明日のトマトファルシー作製。子供用のゼリーも作ったし、照り焼きチキンの下準備もしたし、お寿司ネタも準備したし、あとは明日の朝に!しかし、料理と洗い物しすぎて、手がツルツル。ロクシタンのハンドクリームでも効かな~い(涙)ちゃんと、マメにクリーム塗らなきゃね。












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ウエットがあれば

2014-04-17 22:58:28 | 家族
寒くっても、毎日入っちゃうよ~



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キッズのウェット購入!

2014-04-16 20:00:44 | 家族
秋が深まって来始めたシドニー。今週から学校は秋休みで、子ども達は2週間のホリデー中。休みに入った途端、急に気温が下がり、流石の息子も毎日のプールが厳しくなってきたこの頃。もう少しの間、水遊びできるように迷った挙句、2.5mmのウェットスーツをネットで購入。仕事から帰ってくると、昨日オーダーしたのが、もう届いている!早速、試着ターイム!


ウェットの部分は全然冷たくな~い!by娘


流石に、夕方で気温もだいぶ下がってきていたので、娘は早々に上がってきたけど、息子はちゃっかり泳いでました(笑)もう気温18度くらいなのに。。。因みに、日中の服装もこんなに冬仕度に。


妖怪ウォッチダンス中♪


明日から、ちょっと晴れ間が続く予定なので、ウェット着用で又プールに入れるかな?



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