一日早く93歳の誕生日！

今日は大晦日！目覚めのコーヒーは息子のデリバリーで♪（結局、ダイニングにコーヒー持って移動するのだけど、気持ちが嬉しいからOK！）

午前中、夫はクリスマスに招待した、家族が日本に帰国中のパパ友と、ナショナルパークへお出掛け。本当は軽く潜りたかったみたいだけど、海のコンディションも良くないし、寒いし、Waterfalls辺りの散策をしたらしい。私はその間に、洗濯を済ませて、お節の準備。今年は例年にないくらい涼しい大晦日だったので、お出掛けには向いてなかったけど、料理には最高のコンディション！朝からオーブン、ガストップをフル活用しても、真夏のシドニーで全然暑くならないなんて～！素晴らしい。

夕食は、パパ友が再び参戦し、チラシ寿司＆年越しそば。お節の支度に忙しくて、あまり夕食まで気が回らなかったので、ちょっと簡単なメニューで。この後、明日ぼっちお正月のパパ友には、お節をちょこちょこおすそ分けでお出ししたのだけど、私たちは飲んで、ケーキ食べたら、お腹いっぱい！

パパ友が持ってきてくれたプレミアムモルツで乾杯！その後は、友人がSake festivalで試飲して美味しかったからとお土産に買ってきてくれた「Toji」を頂きました！とってもすっきりした大吟醸で、こっちで買える中ではトップクオリティの一つかと。美味しかった～！

今年も母の好物のパブロバでお祝い！

今年も全員揃って、元気にお祝い出来て良かった！！

93歳のお誕生日おめでとう！！

 

一足早くお誕生日祝い

クリスマスが終わるとすぐ、母の誕生日には握り寿司が食べたいとリクエストされたので、忙しくなる前にとりあえず！と今日の夕飯は居酒屋風？単品色々ご飯。お寿司の盛り合わせは、2週間後に大きなパーティで作る予定なので、その時までネタを確保しておかなければいけないので、ローカルで手に入るサーモンとエビの2種類で握りと巻きを。

 

お昼に素麺がいっぱい残ったので、サラダ風に野菜を載せて。ラップは娘が職場から4種類ほどもらってきたので、小さく切っておつまみに。サーモン一匹買ったので、あらがいっぱいあったので、鎌と塩焼きに。お豆腐はサーモン載せて。新鮮なサーモンだったから、美味しかったー！

 

こっそり娘の職場訪問

今年のクリスマスカジュアルで、スワロフスキーのバイトを始めた娘。仕事は、全然忙しくない＆どっちかと言うと暇らしいけど、同僚さん達がとてもいい人で、このまま続けられたら良いかなぁ、と言っているので、買い物に行ったついでにこっそり職場をのぞいてみた。

 

棚に向かってお仕事中の娘

う～ん、残念、こっちは向かなかった～

 

こっちのバイトで洋服屋さん等で働くと、従業員割引きで安く買えるけど、そこの物しか身に着けられないから、強制的に買わなきゃいけない職場も少なくないようだけど、スワロフスキーはとっても良心的。従業員用のアクセサリーボックスがあるので、毎日そこから好きなのを選び、帰宅時に戻せばいいらしい。おかげでちょっと良いな、と思ったのを試着もできるし、従業員割引きもあるので、本格的に気に入れば購入もできる。ちょっとゴージャスにジャラジャラ付けているところが見てみたかったのだけど、後ろ姿しか見れず残念。また1月になって、お店が暇そうな時にでも寄ってみよう。

おまけ、直ぐそばにあるショッピングセンターのツリー

 

クリスマスライト2023

先日、娘が友達と観に行ったクリスマスライトがとても素敵だったので、車で10分ほどの近所では有名なストリートへ。行き止まりの道なので、これを目当てに見に来る人向けにストリート全体で毎年取り組んでいる様子。ドライブしていくと、両角の家がひと際目をひくので、結構すぐ見つけられます。

 

行き道に見つけたど派手な家

 

ひときわ目立つ角のお宅

 

お庭には近くにいかないと見えない可愛い置物も

 

別のお宅には、巨大ドールハウスのデコレーション！

一番すごいライトの数だったお宅

細かなところまで結構凝ってます

娘が見に行った12月中旬は、車では通りに入れない位、すごい人通りみたいだったけど、今日は車でぐるっと見て回っているだけの年配カップルもちらほら。ちょっと肌寒かったけど、クリスマス後なので人も少な目で快適に見れて良かった。

 

久し振りのSymbio動物園

最後に家族で来たのがいつだったか思い出せない位、久し振りのSymbio Zoo。息子は、去年末に学校の遠足で来ているので、新しくできたウォーターパークやパークエリアも経験済。私は最後に来たのは恐らく、姉と姪と娘の4人で来た7年程前。いきなり入口が綺麗になっていたけど、入った感じはそんなに変わっていなくてほっ。

曇りなのでコアラがアクティブでウロウロしていると思ったら、ちょうどご飯の時間に差し掛かるところだったみたいで、赤ちゃん連れの親子コアラがユーカリを食べている超キュートな姿が見れました。くさいけど、やっぱり可愛い。笑

最新のペンギンセクション！息子以外の私たちは初！

小雨が降ってるから、カンガルーがちょっぴり濡れてたけど、毛がとっても柔らかい～♪　ここの子たちは慣れてるので、購入したエサも食べてくれるけど、何もなくてもなでさせてくれるし、カンガルーを触りたい人には一押し！

キオスクで、チーズバーガーランチ！

うーん、妙にしっくりくる絵柄。笑

実は、こらがしたくて今回来たのだけど、以前は有料でワニやパイソンと写真が撮れたのが、動物保護の観点から廃止になったとのこと。娘たちが撮った写真を見て、自分もやるんだ！と意気揚々に来たんだけど、、、と話したら、飼育員さんの好意で、特別にパイソン首に巻かせてもらいました！こういうところ、本当にオージー優しい！！

ちょうどタスマニアデビルのキーパートークだったので、帰る前にと観に寄ったら、なんと赤ちゃんタスマニアデビルも触らせてもらえるとのこと。可愛い容姿だけど、肉食で牙が印象のタスマニアデビルがまさか触れるとは！とっても可愛かったです。

帰り道は爆睡…　

でも、ちゃんと寄り道して買った卵を気にしてくれて、すごい態勢で眠りに落ちた息子。ありがとう♪

 

クリスマス2023

今年は、家族が日本帰省中のパパ友を招待して、6人でにぎやかなクリスマスに。ランチからディナーまで招待したので、うっかりランチの写真は撮り忘れてしまいました。。。今年もランチは簡単に、チーズボードを前菜に、カルボナーラ、デザートはフルーツ盛り合わせ。友人がもってきてくれた日本のビールで乾杯し、ワインを2本ほど空け、ラム＆コーク、ブランデー、、、と飲み続け、すっかり出来上がった状態で、夕食に突入～♪

 

 

メリークリスマス！！

前菜のトマト・キュウリのコンソメジュレ、ホタテといくら


エビのカクテルソース

スープは昨夜から煮込んだほほ肉のビーフシチュー

メインは、丸ごとターキー！

デザートはブッシュドノエル風ロールケーキ

夫が買ってきてくれたアジサイが加わり、艶やかなアレンジに

 

クリスマスの朝

毎年恒例、、、のハズの息子目覚ましが今年はなく、朝6時過ぎに起きたものの、ちゃんとサンタさんが来たか、チェックだけして、ベッドでまったり。7時過ぎてもせかされる事なく、朝ごはんをゆっくり食べてから、プレゼントたーいむ。いやぁ、この段階で、もう小さい子供じゃないなぁ、、、としみじみ。

 

おねえちゃんと誰宛か、仕分け中

ナナへのプレゼント～♪

 

息子のプレゼントは、夫が日本で買ってきたナルトシリーズのミナトとサクラのフィギュアが一番のお気に入り！これでミナト、ナルト、ボルトと３代揃い、フィギュアが充実してきたねぇ～。今回、私は細かなプレゼントをちょこちょこと買い、ずっと欲しがってたヒップホップ調なゴールドチェーンネックレスや、携帯からそのままプリントできるポータブルプリンターなどなど。娘からはスパイダーマンのソックス、オーナメント、友人からのMarvel Tシャツ、サンタさんからは新しいヘッドフォン。

今年は私もいっぱいプレゼントもらいました！

 

娘がバイトしているスワロフスキーのピアスを2点、前からずーっと欲しいと思っていたHeritageの白いテーブルクロス！そして、なにわ男子の大橋和也が表紙の雑誌～（笑）これは、99%、娘が自分で欲しかったのをついでに、くれたっぽいですが。友人から、クリニークのセットに加え、モイスチャライザーまで！ありがとうございます～～～！！

 

 

 

 

 

イブの夜

毎年、クリスマスが待ちきれない息子だけど、今年はアドベントカレンダーでのカウントダウンのお陰か、とっても落ち着いていて、ちょっと寂しくも、成長を感じる今日この頃。

 

リビングのツリーの下から、自分のプレゼントは移動～♪

 

息子専用ツリーの下にプレゼントを置いて、、、


サンタさんとトナカイさんへの贈り物の用意もばっちり

 

サンタさん、来てくれるといいね～♪

 

 

 

一足早くクリスマス

今日は友人と早めのクリスマスディナー🎄

友人が寿司ご飯や冷やし中華、煮物など色々持って来てくれたので、私はメインのクリスマスチキン、サイドのマッシュポテト、ツリーとボーブル型の人参のグラッセを用意。オーストラリアの人参は、日本のより細くて、ステックサラダで食べるのにはぴったりだけど、煮物の飾り切りには向いてないのが多い。今日はラッキーな事に太目のが売っていたので、クッキー型で抜いてみたら、超可愛い！太目が手に入ったら、是非、やってみて～♪

 

そして夫に、青いうちに落ちてしまったマンゴーを使って、ソムタムを作ったのだけど、これが想像以上に美味しい！パパイヤより青マンゴーは甘酸っぱく、甘いレモンのような爽やさなので、私は断然、パパイヤより好き！今まで大きく熟す前に落ちてしまった青マンゴーは捨ててしまっていたけど、これからはソムタムにしてもらおう～！

 

我が家のマンゴーの木

 

本日のワインはピーターソンのセミヨン。あっという間に1本空けてしまい、2本目は友人が持って来てくれたJacobs Creekのソービミヨンブラン。美味しい〜❤️

 

 

友人とのモーニングティー

今日は、夫のテニス仲間だった知人が、私に会いに来てくれることになっていたので、ちょっと張り切ってモーニングティーを用意。昨夜、バスクチーズケーキを焼いてる間に、パパっと作ったオレンジマンゴーのムースに、作り置きしてあったマカロンとクリスマスクッキーを加えて、出来上がり～♪　淹れたてコーヒーの後、アールグレーも堪能。楽しいひと時でした！