Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

ハロウィン2023

2023-10-31 20:28:00 | 料理
ここ数年は忙しくて、余裕がなかったけど、今年は久しぶりにハロウィン用アイシングクッキー作成。9月から始まるイベントラッシュで、細かい作業に慣れているせいか、クッキー作りなんて片手間に済ませ、アイシングも夕食後の空き時間、夫とFacetimeしながら、2時間ほどで無事完成~!
 
 
何より黒や、原色に近いヴィヴィッドな色を出すのが難しかったのだけど、最近のマカロンやケーキデコで慣れたせいか、躊躇なく食紅を使うようになって、アイシングは良い感じにワンボールで完了。(白~オレンジ~黒の順番で)

息子が学校でクラスメートと先生に配れるようラッピング

トリックオアトリートの準備もばっちり!(後で追加したけど💦)

デコレーションも簡単だけど、目印に!

可愛いトリックオアトリーターがパラパラ来ます

息子は自分がもらいに行くより、あげるのが好きらしい

ハッピーハロウィン!
 
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夫の一人旅~盛岡編~

2023-10-31 16:22:00 | 旅行
今朝の朝食会場は6:30開場だから、一風呂浴びて7:00に行ったら余裕で1時間超の待ち状態の列。お湯はちょっと茶色い良いお湯らしい。諦めて部屋に戻ってきてコーヒータイムをエンジョイし、時間をずらして、再トライ。かけ放題のいくらとたらこと甘エビ、イカそうめんの朝食を堪能し、函館を後にして盛岡へ。明日は移動が多いので今日はちょっとのんびりローカルを楽しむ日。仲良しの友人夫妻が新婚の頃住んでいた街なので、旦那さんが勤めていた県庁の前を通り、友人が薦めてくれた有名なじゃじゃ麺へ。
 
岩手高校の学生さんが作成したじゃじゃ麵の食べ方!素晴らしい!
 
初めてか聞いてくれるのだけど、「ちーたんたんどうします?」で回答できない人は初心者!笑 この食べ方を貸してもらって、納得。。。
 

ちーたんたん投入後 
 
紹介してくれた友人に写真転送したら、「思わず匂いかいじゃった!」って!気持ちはわかる。。。苦笑
 
盛岡城跡公園の紅葉
 
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夫の一人旅~函館編~

2023-10-30 21:25:00 | 旅行
昨日の午後、新幹線で東京~函館に移動した夫。到着早々、夜景を見るために函館山に向かい、Facetimeで100万ドルの景色を見せてくれました。
 
 
朝は早いけど、夜も早い函館の街で、今朝はごはんを食べに駅前まで出て、朝からアワビのお刺身の和定食!羨ましい~~~♪
 
 
日中は、五稜郭と香雪園を散策。五稜郭に何しに行ったの?と聞いたら、ゴールデンカムイで読んで以来、ずっと行ってみたかったらしい。来訪しているのは老夫婦が多く、皆旦那さんは食い気味、奥さんは興味ないので後ろからトボトボ着いて行くっていうカップルばっかりだらしい。うん、私も興味ないな。行かなくて良かった~!笑

五稜郭はもう黄色鮮やかに

香雪園はまだ紅い紅葉も残ってました

ラビスタ函館のお部屋から

無料サービスのコーヒーセットが素敵!
 
今回の旅は、早めの60歳の誕生日プレゼントも兼ねているので、交互にビジネスホテルとちょっとハイクラスなホテルをチョイス。今日は「じゃらんアワード2022」夕食部門で、”泊まって良かった宿大賞”を受賞したホテル。せっかくなので、フレンチコースを堪能してもらいました~!



【至福のディナーコース】
・秋の前菜3種の盛り合わせ
・北海道産かぼちゃのポタージュ
・ポルチーニ茸と季節野菜の生パスタ
 北海道産小麦のフェットチーネ
・道産鮭のポワレと帆立のグリル
 ~ソースブールノワゼット~
・十勝産牛ヒレ肉のポワレ 温野菜添え
・デザートバイキング ホテルメイドケーキ等
・パン2種&コーヒー
 
 
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実は2人で行くのは初めて?息子の乗馬レッスン♪

2023-10-29 15:24:00 | 習い事
かれこれ5年位前から続けている息子の乗馬レッスン。夫が日本に行ってて不在なので、何気に私が運転してここまで行ったのは初めて?なのだけど、毎月行ってるから道も覚えているし、まったく気にもしていなかったのだけど、最後の曲がる道をもう少しで見落として行き過ぎるところだった。。。きっと行き過ぎてたら、何キロも過ぎてるのに景色が変わらないな~??位にしか思わなかったに違いない。危ない、危ない。
 
暑い位の快晴!乗馬日和!
 
お気に入りの女の子がついてくれたので、ハエが多い時期に突入したのに、何とか最後まで2時間近く頑張ってくれました!成長だな~!

ご褒美は、お約束のマック!
 
明後日でちょうど引き換え終了のモノポリーで当たったビッグマックとかがあったので、ちょっと色々頼んで、2人分なのにボリューム満点。帰り道にいつもの生みたてたまごを買って、帰宅。楽しい週末でした!
 
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ジャパンフィルムフェスティバル「なのに、千輝くんが甘すぎる。」

2023-10-28 20:07:00 | お出掛け
今日は、久しぶりに娘とCityへお出掛け。半年前からはまったジャニ沼、一番はやっぱりなにわ男子。今回のフィルムフェスティバルでも、高橋恭平主演のこの映画と、西畑大吾主演の忌怪島の両方が上映される。海外ファンを意識しての作品選びだったのだろうか、、、個人的には岸部露伴も観たかったなぁ~!
 
初めてのシネマは、上映作品が液晶で紹介されてました。
 
ガラス張りで明るく、素敵なロビー

上映室は小さい!!
 
でも、このサイズだからこそ満員で、こじんまり楽しめて、良かったのかも。色んなシーンでの客席のどよめきもすごいし、なんとも臨場感あふれる会場。映画が終わった瞬間、鬼のように弾丸トークでレビューを話している人たち。日本語で話している人は意外と少なかったけど、アジア人オージーには、すでになにわ男子は結構有名なのかな。映画も思っていたより、全然面白かった。娘に言われて、原作は読まずに観に行って正解。純粋に楽しめました。帰ってきてすぐ、漫画読み始めたら、もっと映画よりストーリーがあって、そっちの方が話は面白いので、逆だったらここまでエンジョイできなかったかも。娘に感謝!
 
 
 
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夫の日本一人旅!

2023-10-27 20:06:00 | 旅行
久し振りに、夫が一人で日本行き。今回のメインの目的は、タイ日本人学校の同窓会。夫は早生まれなので、まだ来年だけど、殆どの人はもう60歳なので、60歳の記念で集まる事にしたらしい。中には中学以来、一度も会えていない人も来るらしく、春から楽しみにしていた。せっかくの一人旅なので、60歳のお祝いも兼ねて、1週間弱の旅行を手配。前から行きたいと言っていた場所、函館~盛岡~水上温泉~金沢と回る旅。ホテルはビジネスホテルと、ちょっと良い2食付きのホテルや旅館を交互に手配。ホテルご飯も良いけど、やっぱり旅先ではローカルご飯も食べたいだろうしね。
 
満面の笑顔で、出発!元気に帰ってきてね。

その頃、息子はHazelhurstでArt class中。
 
帰り道、昨日のマカロンセットをお土産に、別の友達のところを訪問。娘も一緒に来たので、パンケーキのランチをご馳走になって、あっという間に息子のお迎え時間~。楽しい時間はほんと、過ぎるの早い!
 
 
すると、友達が後で食べようととってあったマカロン、犬の散歩で留守にした際、旦那さんがぺろりと全部食べてしまった!と写真付き怒りのメッセージが!笑 冷凍してあるチョコマカロンだけでも届けようかと思ったけど、時間もあるし、今夜もマカロン作り。簡単にピンクマカロンとマーブルマカロンで、フィリングはマーマレードとマンゴー&ピーチジャム。残っていたチョコガナッシュのブルーマカロンもアクセントに入れて、明日朝、娘に届けてもらお~♪
 
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マカロン修行の旅~~~♪

2023-10-26 18:04:00 | 料理
先月より、なぜかはまっているマカロン作り。昔は、家族もあんまり好きじゃなかったのだけど、最近は母も結構気に入って、作るとあっという間になくなるので、ヘビーリピート中。しかも、良い感じに焼けたら、シェルのままで冷凍保存できるので、ちょっとずつ色んな色のを作り、冷凍庫で保管しておくと、こんなカラフルなマカロンのプレゼントセットもできる~♪
 
旦那様が熱を出している友達に差し入れ!

我が家用。均一の大きさに絞るのがまだまだ下手!

マカロナージュはやっと少しつかめてきた感じなんだけど、、、


まだ薄いパステルカラー中心に練習中
 
 
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気が付けば、免許更新がアプリでできる時代

2023-10-24 14:31:00 | その他
もうすぐ免許更新しないとなぁ〜と思っていたところ、そう言えばオンラインで申請出来るのでは?と調べてみると。
 
44歳以下で10年を選択する場合
写真を更新する場合
視力テストが必要な場合
などの理由がない場合、執行日の6か月前からオンライン更新出来るらしい。しかも、視力テスト必要でも、先に更新だけはできるっぽい。
 
せっかくだから、あまり使う事がないServiceNSWのアプリでやってみた。免許を登録してあると、この画面からデジタル免許が表示できるのだけど、更新もここからできる。簡単な質問ばかりだし、最後に支払いして、待つこと約一週間。問題なければ、郵送で免許が送られてきます。眼鏡やコンタクトが必要な人は、視力検査の必要有無が後日レターで来るので、期日までに検査に行けばOK。とっても楽ちんで~す。
 


 
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珍しく息子がアクティブだった一日

2023-10-21 20:00:00 | 家族
今日は、息子の前担任の先生が姉妹で起業したビジネスのトライアル。昨年末で辞めてしまった先生に会いたい、と言っていたので、ソーシャルスキルを磨くいい機会だと、早速連絡を取り、午前のセッションに入れてもらった。
 
先生との再会!
 
センター内には、ピンボールマシーン、エアホッケー、昔懐かしのパックマンやインベーダーゲームができるゲーム台、レゴステーション、センサリールーム、ボールルームなどがあり、1:1で好きな事をして楽しめる。息子も行くなりピンボールマシーンに食いつき、笑顔でバイバイ。3時間後にまた迎えに来るね~、と言って、一旦帰宅。

スパイダーマンの色塗り中~
 
途中経過の写真が送られてきて、息子はずっとハッピーな様子。普段だと嫌がる集合写真にも参加していたので、とってもハッピーだったのが分かる。スピーチが隔週なので、こちらも隔週で今ターム始めてみることに。
 
 
迎えに行くと、「Many fun!だった」と報告してくれ、帰りにご褒美のマックランチを買って帰宅。とっても良い週末のスタートだったので、食後、ちょっとだけ自転車の練習もすることに。いつものだらだら~と過ごし、後ろめたさを感じる事なく良い土曜日でした~!!

ジャカランダが満開に!

恥ずかしいのか、シャッターを閉めて、家の中でこっそり練習。


夕食は友人も加わり、焼き肉!
 
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やっとイチゴがつきはじめました!

2023-10-20 09:53:00 | ガーデニング
我が家のイチゴ、去年買った時は地面に植えたのだけど、完熟する前に虫に食われてしまうので、今年はハンギングタイプの植木鉢に変えてみた。すると花はいっぱいつくのだけど、あまり受粉しないのか、なかなかイチゴが出来なかったのがやっとちらほらでき始めた~♪ 
 
 
収穫したブルーベリーと一緒に。



 
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