Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

ホリデー満喫中

2015-06-30 20:39:18 | 家族
毎朝、早起きの息子は起きると直ぐに、ゲストルームに忍び込もうとするので、寝室から出られないようにドアを閉めて、しばしまどろんで様子見。


出せ~~~~(涙)


友人が起きると、パジャマのままで早速、お遊びタイム(苦笑)昔、会長秘書をした事のある友人は、会長を思い出す、と言いつつ相手してくれるので、息子はべったり。



少し気温も上がってきたので、子ども達皆揃って、トランポリンへ。息子はお気に入りスーパーマンの衣装にお着替え~。



遊んだ後はお腹が空く!2皿分、い~っぱい作った筈のワッフルがあっという間に、お腹に消えてしまった~~~!



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友人を囲む会

2015-06-27 23:26:51 | 料理
今日は、ブリスベンから我が家に遊びに来ている友人を囲んで、持ち寄りパーティ!午後からの予定だったけど、一人、仕事の為、朝から顔を出してくれたので、急遽、太刀魚を用意。ゆっくり話しているうちに、あっという間に出勤の時間となり、主賓の友人も用事の為、一旦、外出。急いでパーティ料理の準備をして、何とか終了~♪


私の用意した料理


主賓が戻る頃に、ゾロゾロと友人達も到着し、色々持ち寄ってくれたお陰で、スゴイ料理の量に~~~!お子ちゃま担当の友人は、マカロニグラタンと焼きそばを大皿で。もう一人の友人は、北海道の美味しいお米でおにぎりと、アイフィレのローストビーフ。デザート類は載らないので、冷蔵庫に避難させ、とりあえず食事系のみ。



デザートは、友人が焼いてくれたふわふわのシフォンケーキと、ボリューム満点のティラミス、デザート盛り合わせ、チョコレートチーズケーキ等など。足りなかったら、と色々用意したのだけど、今日は食べきれない量だった(笑)



宴は、夜まで続き、よく飲み、よく食べ、よく喋り、とーっても楽しい一日でした!



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太刀魚

2015-06-26 18:50:59 | 料理
先日、ボスが2週続けて、太刀魚を大量に釣って処分に困ったらしく、一杯頂いたお裾分け~♪内臓だけ処理して、ぶつ切りにして冷凍してくれてたので、楽しみに待っていたこの週末!!明日は久し振りに、友人達を招いてのパーティなので、太刀魚を出そうと思い、今日は試しにお刺身を炙ってみると…。


味見すると、このままで超旨~い!



ネギポンで♪


最後に食べたのはいつか思い出せないくらい前だけど、久々に食べたこの味、超美味~~~♪明日は、パーティ用に天麩羅にでもしようと思っていたのだけど、娘の一言、「こんなに美味しいのに、天麩羅にするなんて勿体無い!」により、全てお刺身にして、炙りに決定!あ~、太刀魚、最高~~~♪


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客室の準備完了!

2015-06-25 20:58:59 | その他
明日から、10日間の予定で、友人母子がブリスベンから遊びに来るので、せっせと準備していた客室。洋服のお洒落には、あまりお金を掛けなくなったのに、この家に来てからと言うもの、ベッドや寝具に凝ってしまって、ドンドン趣味の世界に走っている今日この頃。友人+娘2人に合わせて、ラブリーなイメージに模様替え!



元々、シングル+トランドルで2人寝られる部屋なんだけど、3人なので、今回はクイーンベッドも入れたので、部屋がパンパン状態。でも、寝る時に快適な方が良いものね。明日でいよいよ、学校も最終日!待ちに待ったホリデーが始まる~~~♪

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バレエスカラシップ

2015-06-21 16:11:32 | 習い事
今日は、娘のバレエスカラシップのため、朝から近所のホールへ。昨日は久し振りに晴れ間が見えたと思ったら、今日は又、雨。いつもホールが寒いので、覚悟して行ったのに、想像以上の寒さ!朝10時スタートで、娘達の順番は12時半過ぎだったので、待っている間、クラスのお友達とホールの後ろでウォームアップ。



まだ娘だけ習っていなかったキャラクターダンスをいきなり、今週木曜日になって、「やっぱりやるから、覚えられる?」と言われたらしく、2回のレッスンで何とか必死に覚えて帰ってきたけど、、、かな~り自信の無さそうな手つき。足はそこそこ出来てるけど、手に自信の無さが、もろに現われてて、わが子ながら可哀想…(涙)やっぱり、年齢的にそろそろプライベートやらないとダメなのかな~。


左端が娘


Grade1から習い始めて、早Grade5。他の子たちは、3歳頃から習っている中、4年間、よく頑張ってきたなぁ~。スカラシップの結果は、勿論、Highly commendedしかもらえなかったけど、十分頑張った!ここからは、ドンドン表現力も期待され、トウシューズに進む子も出てくるし、差が開いてくるのだろうけど、まだ続けたいと言ってくれてる間、もうしばらく見守っていこう。

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送別ディナー

2015-06-19 23:48:21 | 仕事
忙しい習い事週間の合間、会社の送別会へ。


前菜


イタリア人の同僚がアレンジしてくれたので、前菜、パスタ、ピザ、コーヒーのコース。前菜のバッファローチーズのサラダがとても美味しかった。前々から食べてみたかったズッキーニの花の天婦羅もまぁまぁ。

パスタは、クリームのフェットチーネ、トマトソースのペンネ、スパゲッティマリナーラの三種。アルデンテより固い茹で方で、本場のイタリア料理って、こんなに固いの?!と思ったら、イタリア人の同僚も、アルデンテより前じゃない!と言ってた(笑)

6時半にスタートして、ピザが出たのは9時前?!デザート食べて、やっと解散したら、10時過ぎ。胃もたれすごいし、塩っからくて、個人では絶対戻る事ないな、このレストラン。明日も朝からバレエなのに…疲れた~。


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Bandfest

2015-06-18 21:38:03 | 学校関係
昨日から、Creative artsな一週間が始まった娘。今日は、3年目に入ったスクールバンドのコンクール。



このコンクールは、3曲の演奏後、直ぐに結果が分かる。まず、初心者のトレーニングバンドの演奏、評価があり、無事、金賞受賞。娘達のパフォーミングバンドも、2年連続、金賞受賞!



娘が代表で、トロフィー授与に。たまたま、チューターが選んだらしい。バンドの良い思い出になって、良かったね!
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Sydney regional dance

2015-06-17 21:18:45 | 学校関係
今日は、学校のコンテンポラリーがダンスコンクールに出る為、朝からリハーサル。7:30に学校集合、バスに乗ってシティへ。



午後、学校に戻って、夕方、仕事からダッシュで戻って来て帰宅。大急ぎで、ご飯食べて、着替えて、メイクして、又々シティへ。


Messy Bun


いつも、タイトなバンしかしないのに、今回はルーズなバン指定。ポニーテールしたら、髪の裏側を櫛でといて逆立て、ボアっとしたまま、ふわっとまとめてピン留。初めてしたけど、パーティとかにも可愛いかも。



行く前は、撮る暇がなかったので、帰宅時に。メイクすっかり落ちてるけど~(笑)今年の演目は、Fire and water。娘達、高学年は火のグループで、小さい子達が水のグループ。

ここ数年、ティンカーベル、赤ずきん、眠れる森の美女、メアリーポピンズとディズニーテーマで、ストーリー性の高い作品が続いたのだけど、今年はコンテンポラリーらしい抽象的な作品。個人的には、去年、一昨年のより良かったかも~。今年は小学校最後の年、良いラストになりますように!!

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初めての炊飯器ケーキ

2015-06-08 19:01:15 | 料理
壊れてしまったオーブンを買い替える決心がつかないまま、早2週間。お菓子を作りたい禁断症状が出てきたので、初めて、炊飯器でケーキ作ってみようかと。



気付いてなかったけど、うちの炊飯器にもケーキ機能がついていたので、Cookpadで見付けたレシピでチーズケーキを。



すごい綺麗に膨らみ、オーブンで焼いたのと変わらない出来映え。



娘に何で焼いたと思う?と聞いても当てられなかった良い出来(笑)味もとっても良かったし、リピ決定~!これでチーズケーキはオーブン無しでも大丈夫!後、シュークリームをグリルで上手に焼けると良いんだけどね~!

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ドヤ顔

2015-06-07 19:51:09 | 家族
先週、ドラえもんのDVDを観ていると、のび太くんが100点を取った!って言うお話。すると、息子がテレビを観ながら、絵に自分で100と書いた。学校のノート以外に、自分から数字を書いたのは初めて。ゆっくりゆっくりだけど、ちゃ~んと成長してるんだな~って、感動


今日の絵の左上にも100が(笑)


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