乗馬再開！

ロックダウンや規制で、ずっと中止だった息子の乗馬が、ようやく半年振りに再開！ずっと雨続きで心配していたお天気も、良い感じに回復して、暑い位に。ずっと予定がなくて、家でゴロゴロしていた娘も何年か振りでついてきてくれたので、夏休み最後の家族のお出掛けに。

 

久しぶりだったので、最初ちょっと抵抗したけど、お気に入りの女の子がついてくれたお陰で、一気にスムーズに。今日は初めて、手綱を持ってもらう事なく、息子だけでも乗馬。成長を感じる〜！帰りにはご褒美のKFCランチを買って、夏休み最後の楽しい日曜日となりました！

 

 

 

 

新学期用のRAT配布

今日は、息子の学校で抗原検査キット（Rapid Antigen Test, RAT）のピックアップ開始。まだまだ巷では手に入りにくいRATだけど、政府は頑張って新学期に間に合う用確保してくれたらしい。小中高の生徒、先生たち全員を対象に、まずは、最初の4週間分(週2回の検査x4週=8回分)が配布された。

 

10回分貰えました！

 

検査自体は強制ではなく、ボランティアベースだけど、とりあえず、手元にあればいつでも検査ができる安心感は有難い。これで無症状でもかかってるんじゃないかという不安を抱えながら、通わせなくて済む。それに、私たちが検査してなくても、息子だけでも定期的に検査していれば、まず大丈夫だろうし、これでちょっと一安心😮‍💨　あとは一般でも普通に買えるように、また製造が追いついてくれば、検査しながら、色んな事が出来るように日常が戻っていくのかな？

 

 

 

 

手作りもなか

例年、１月と言えば４０度超える日が数日あって、ものすごく暑い時期なのに、今年はレニーニャのせいで涼しい日も。数日前から気温がぐっと下がり、寒い位だったので、夜に作り置き用の餡子を作成～。娘がお善哉が食べたいと言っていたのだけど、お昼が軽くて皆腹八分目だったので、その場でもなかづくり。

ぎゅうひもレンチンで少量用意し、お正月用に買ってあった残りの栗の甘露煮も加えて、手巻き寿司ならぬ、組み立てもなか。好きなだけ餡子も入れられるし、大好きなぎゅうひも多めに入れられるし、楽しい～！丸ごと栗入りの贅沢もなかも、美味しい～！もなかの皮は、日本のアマゾンで取り寄せしたものなので、こちらではなかなか手に入らないけど、アイスクリームのコーンでも似たような感じなので、どうしてもまた食べたくなったら、試してみようかな？！

 

 

 

息子の銀行カードが使えるように！

９月に息子の銀行口座を開設して、早４か月。ようやく長い長い手続きの旅が終了！普通の人だと、口座開設から使えるようになるまで一週間ほどなのに、こんなに大変だとは…。もうこの口座、一生大事にしなくては。９月末に申し込んで、ひと悶着、ふた悶着あったものの、最終的に11月末に無事、カード自体は発行された。しかし、息子の場合はカードはオンラインや電話でアクティベーションできない為、支店まで出向いて手続きをしなくてはいけなかった。

息子のTFN申請と銀行口座開設

申し込んだ時のブログはこちら～

幸い、事前にPINも息子が覚えやすいのをちゃんと説明しておいたし、内緒ね！と言うのも理解できるので、支店で担当の人にその確認されても、ちゃんと返事出来てほっ。その同意書に電子サインし、PINの設定手続きに。（気を許したら、Spideyとサインしちゃって、やり直しが必要だったけど、担当の方とってもいい方で笑ってやり直ししてくれました）今までで一番スムーズに設定も完了し、無事カードが使えるように～！！

早速、カードを使って、まずはATMでコインを自分の口座に入金！その後、20ドル引き出して、ショッピングへ！まだ、お金の計算ができないけど、なんとなくイメージだけはわかるように。今日はアベンジャーズの塗り絵２種類と、アベンジャーズのTシャツを自分で選び、自分のお小遣い内で購入！少しずつ、こういう練習を通して、お金の計算も出来るようになっていくといいなぁ～！

 

 

初めての切りバラの挿し木に成功！

去年７月にロックダウン中の楽しみとして始めた茎からのバラ栽培。最初は、いつも通り飾っていたのだけど、すべての花の首が折れてきても、葉っぱがあまりに青々と元気なので捨てるのも忍びなく、とって置いたのが始まり。ずっと家の中で、暖かい窓辺に飾って育てていたので、春には繁々と新芽が蔓延り、１０月にはしっかりしたカルスも形成されてたので、うまく育った４本を土に植えました。

 

 

残念ながら、２本は土に植え替えてすぐ枯れてしまい、あと１本もうまく育たず、最後の一本、最初から一番元気だったものだけが、見事、花をつけてくれました！わずか６か月でこんなにちゃんと再生するなんて、薔薇の再生力にビックリ！実はこの後、色んな色のバラを買う度に、同じ事をトライしたのだけど、１本も育たなかったので、今年は土に直植えでまた色々チャレンジしてみたいな～！！

 

咲いてくれてありがとう！

 

 

お土産のワインたち

今回の旅行で購入してきたワインたち。並べてみると、程よく酔っぱらって気前よく買ってきたのがよく分かります。笑　しかも、年間３回のデリバリーのワインクラブまで申し込んできたので、しばらくチビチビ飲むワインには困らなさそう。あ、でも今度、いつものメンバーで新年会するので、あっという間に空ボトルになりそうな感じも。選別しておかなくては！

 

 

結婚20周年記念！

旅行から一瞬帰宅し、荷物をおろし、母を車に乗せて、近くのお気に入り日本食レストランへ。ここで結婚記念日を迎えるのは２回目だけど、やっぱりここより安くて、美味しい懐石メニューはなかなか出会えないので、今年は息子も懐石メニューに！

暑いので、よく冷えたサッポロビールがお美味しい～！お昼抜いてたのでお腹が空いてて、スターターは撮り忘れたけど、茄子の柚子味噌、白身魚の照り焼き、酒蒸しチキンときゅうりのゴマ酢添え。お刺身はサーモンと漬けマグロ（４時間以上漬けた濃厚なマグロ！）。

お魚はオーシャントラウトとお野菜の亀のスープ餡掛け。しっかりしたお出汁だけど、優しい味なので、とっても美味しい～！皮がカリッカリで添えられてるのがまた絶妙。

こちらは酢の物。ホタテ、エビ、つぶ貝、タコ、きゅうり、トマトを上品な酢の物のジュレで。ザクロの実がアクセントでこれまた美味しくてびっくり！こんな食べ方があるとは。

煮込み料理は、和牛のすき焼きの温泉卵添え。これなら生卵に抵抗あるオージーでも食べられる人が多そう。流石のバランス。

ひょうたんの器が運ばれて来たときは何だろう？と思ったけど、３段別々に麺、具、スープが入っているオシャレな冷麺。おなか一杯だと思ったけど、冷たいものだからか、全員これは完食！笑

デザートは、自家製チョコムースにマンゴージェラート。お店の計らいで花火とキャンドルを立ててくれました！ホリデー後なので、和食が格別美味しく感じるのもあるけど、このお店はいつも裏切らない美味しさ。また違うシーズンの懐石も食べに来よ～っと。今年は、本当に幸せいっぱいの結婚記念日＆夫の誕生日でした。ありがとう！！

 

 

結婚20周年記念～Mudgeeへ～Day3

あっという間に最終目！本来なら朝ご飯食べて、慌ただしくチェックアウトなのだけど、追加料金で１時のレイトチェックアウトにしたので、午後までホテルステイを満喫。

レストラン移動中はマスク着用！

レストラン内では食事中だけマスクはとります

ガゼボで記念の家族写真♪

旦那様、２０年間ありがとう♪　これからもよろしくね♪

１８歳になっても、こんなことに付き合ってくれる娘！

素敵な１８歳に育ちました♪

リゾート内はたくさんのバラが植えられていて綺麗～♪

ホテルのメインビルディング

いざ、帰路に！楽しい滞在でした！

 

 

 

 

 

 

結婚20周年記念～Mudgeeへ～Day2

朝ご飯は、レストランでビュッフェなのだけど、滞在客もあまり多くないのか、とっても贅沢な空間。サービスはとてもよく、コーヒーはちゃんとバーサービスで好みのものをオーダー出来るし、超快適。ついつい食べ過ぎてしまって、結局、お昼までグダグダお部屋でゴロゴロしてしまったのだけど、これも旅の醍醐味。笑

ご飯はないけど、息子は好物ばかりで大満足！笑

ちょっぴり食後の運動～♪

Mudgeeに着いてから、雨が降ることもなく、良い感じに晴れ間も見え始めたので、せっかくだからワイナリー巡りに行こうかと思ったものの、「Me stay！（僕はここにいる）」と言う息子。まぁ、この旅行に嫌がらずついてきてくれただけでも、良しとせねばいけないので、ここは妥協。まずはお隣のチーズファクトリー＆ワイナリーに、娘と夫でテイスティングに。ここのチーズ、特にフェッタはとても美味しいので、絶対買って帰りたい一品。娘もちょっとテイスティングに参加して、満足して帰ってきたので、選手交代して夫と２人でドライブ。

お気に入りのワイナリー！いつも冬に来るので、こんなにブドウが実っているのを見るのは初めてかも。青々したワイナリーはなかなか新鮮。

コロナ対応で、以前のバーはクローズし、倉庫でテイスティング中。

予約していなかったけど、他に一組しかいなかったので余裕でその場で入れました。現在、殆どのワイナリーは予約制で、１人１０ドル位の料金が掛かるよう。まとめてある程度購入すると、その料金も取らないところも多いみたいだけれど、ここはしっかりチャージされるらしく、8本購入で計２８０ドル！

次のワイナリーは、一番大好きなPetersons！リストに載っているワイン全部＋載っていないワインも２種類追加して、なみなみとついでくれるので、とってもいい気分に。６か月以上、血栓症の薬を飲んでいて、１日ビール１本以上飲まないようにしていた後だから、ワインが回るのも若干早いような。やっぱりここのワインが好きだな～と、夫とも意見が一致したので、ここのワインクラブに入会。そしてワイン8本他を購入！こっちの方が絶対高いと思ったのに、テイスティングを無料にしてくれたし、さっきの合計よりも少しお安めでした。お得感満載。

ほろ酔い気分でホテルへ戻る頃には気持ちいい青天が広がって、暑い夏日に。せっかくだから、ホテルでテニスにでも～と思ったけど、息子はいつも通りYoutube、娘はネットフリックスでアニメ祭りにはまっていたので、酔っ払い２人も加わり、お部屋でまったり。酔っぱらって、何もしなくて良いの最高～！笑

 

 

 

 

 

 

 

結婚20周年記念～Mudgeeへ～Day1

コロナが始まり、初めての国内ホテル旅行。去年の夏は、収まっていた時期に一度だけ、キャンプに行ったけど、今年はオミクロンがまた嫌～なタイミングで広がり、他州を観光したり、いつ州境が閉ざされるか恐怖を感じながら出歩いたりするのは嫌ので、無難に州内のお気に入りワイナリーのあるMudgee（マッジー）へ。

途中、ブルマンは濃霧の中、ノロノロ運転

Lithgowを超えると、雨も上がり、視界もクリアに。

ホテル到着！既に荷物が散らかってるけど…苦笑

今回、いつもの部屋ではなくファミリースイートにしたので、広々としたお部屋。各部屋にバスルームがついてるし、テレビも各部屋にあって、何よりキッチネット（食器も最低限揃っている）がついているので、子連れの滞在には最高！

こちらがマスターベッドルーム

メインはバスタブ、マスタールームはシャワー付き

家ではプールに入らないのに、ホテルのプールはやっぱり入りたい子供たち。

部屋ではWelcomeワイン＆チーズプラッターの準備が！これで３５ドルはお安すぎでしょ？

夜はネットフリックスで観たかった七つの大罪の最新映画を発見し、鑑賞決定～♪　たまにはこんな、どこにも行かない、何もしないホリデーも良いものです。笑