日本のお菓子作りサイト?で買ったラングドゥシャ型や新しいマドレーヌ 型がやっと届いたので、夕飯後早速試運転!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/b2/6d42340fd4e138ce8b297aa42fc8bdb5.jpg?1627469301)
すごい薄くできるし、綺麗に外れて、便利ー!流石、コッタ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/5f/2f9f86d8c9e8159c5a7f04521faa3a65.jpg?1627469301)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/ba/c73e0dbca0f58d08a86136b2b49cbff1.jpg?1627469539)
こちらは、約2年振りにマカロン!それも初めて紅芋パウダーを使って着色したのに、新しいオーブンで初挑戦だし、予熱や焼き加減の勝手がまだ分からず、ハードルが高くし過ぎたかも🥲
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/c6/4856ea0c9d79ba41997698294f21a2f8.jpg?1627469539)
先日、シュークリームのカスタードを作った時に残った卵白があったので、まずはラングドゥシャ!
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すごい薄くできるし、綺麗に外れて、便利ー!流石、コッタ!
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焼き上がりはこんな感じ。もっと焦がしてカリカリなのも、意外な程美味しくて、どちらも甲乙付け難く。見栄えはこっちの方がいかにも、だけどね。
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こちらは、約2年振りにマカロン!それも初めて紅芋パウダーを使って着色したのに、新しいオーブンで初挑戦だし、予熱や焼き加減の勝手がまだ分からず、ハードルが高くし過ぎたかも🥲
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綺麗に焼けたけど、こんなに焼き上がりで色が変わるとは!水色と薄紫の間くらいの色だったのが、薄ピンクっぽい焼き上がり。しかし、艶が出なかったし、ピエもイマイチだったので、再チャレンジせねば!