手作りピザランチ

今日は、息子のスピーチセラピーの前にランチの下準備。Cookpadで見つけたレシピでピザ作り。生地から作るのなんて30年ぶり位？！

材料をまとめたら放置するだけ！

スピーチの間にいい感じに発酵。

この間、パスタを作った時に余ったトマトソースがあったので、ピザソース代わりに。具も家にある物で適当に！

ハワイアンピザ🍕

少し厚めでふわふわ仕上がり。

ペパロニとカプシカムピザ🍕

薄めでサクサク、カリカリ仕上がり。

あっという間に2枚ともペロリ。どちらも美味しくて、甲乙つけ難かったので、次回も薄めと厚めの両方のクラストにしようかな。お世話になったレシピはこちら↓

簡単ピザ生地♪ by れっさーぱんだ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが360万品

必死に捏ねなくても適度に捏ねればできる（笑）発酵時間も短くトッピングの準備時間でＯＫ＾＾　５０００人様れぽありがとう♡　

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初ゴボウの収穫！

随分、成長したゴボウの葉っぱで、横のライムの木が見えなくなってきたので、季節外れだけど、試しに2本ほど収穫してみることに。

大きく茂ったゴボウたち

短いけど、立派な太さ！

初物で何を作ろうかな？