Backyard BBQ

週末は遅れ遅れになっていたBBQを開催。
本当は息子の1歳のバースデーパーティがメインだったのだけど、内緒で。娘が1歳の時に、バースデーという名目で30名位を招待したら、皆からものすごいプレゼントを頂いてしまって申し訳なかったので、今回はただのBBQという名目で旦那の職場の友人＆同じ干支の友人達をご招待。私の友人達は、私がいつ日本に一時帰国しなければいけないか分からない状態だったので、今回は近所の仲良しファミリー以外、パスする事に。

朝から良い天気に恵まれ、気温も上がりそうだったので、まず手の空いてるうちにガゼボとシェイドを設営。その後、キャンプテーブルやアウトドアテーブルなどをセッティングして、次は食事の準備！BBQ用のお肉は前夜までに用意済みだったので良かったけど、、、とにかく、スゴイ量。5kg程の韓国焼肉ビーフ、その他チリポーク、照り焼きチキンに3kgのつけダレにマリネしたチキン！旦那はBBQ担当なので、その間に私は前菜代わりのピザを3枚（生地はHBがこねてくれたけどね～）、山菜御飯4合、ご飯5合は全ておにぎりにして、付け合せようの野菜（レタスだけで３玉消費～～～）を用意しつつ、2kgのポテトサラダなど等を作成。キロ単位のところがいかにもオージーでしょ？！



お昼過ぎから夜9時位まで続いたパーティに来てくれたお客様は大人、子供含めて総勢35名！我が家の5人を含めると40人も居たことになる。うーん、、、私の職場の友人他も招いていたら、一体何人になった事だろう。ちょっと考えると恐ろしいかも。でも、準備は大変だったけど、友人の皆様からの差し入れは、ふぁんたーすてぃっく！！クリスピークリーム4ダース、ケーキ４つ（17cmなんて可愛いサイズは１つだけで、あとはこちらの30cmはある特大サイズ）、チラシ寿司にアイスクリームにその他諸々。この他にビールやワインもスゴイ量の差し入れだけでした～～～（嬉しい悲鳴）。




P.S.
やっぱり夏はBBQ！
と今日もエイリアンちゃんファミリーにお声を掛けて頂いたのですが、さすがにこのBBQ準備＆片付けで完全燃焼してしまった私達夫婦はパスさせて頂きました。（苦笑）