Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

Merry Christmas!

2024-12-25 22:06:55 | 料理

皆さま、メリークリスマス!

昨年に引き続き、大人になった息子に早朝起こされることもなくなり、のんびり朝食を済ませてから、ようやくプレゼント開封タイム~♪

今年は娘が日本にいるので、プレゼントは殆ど息子用のため、こちらのツリーの下にあるのは母と私用が殆ど。母には新しい杖とパジャマをプレゼント。私は日本に行く前に娘が買ってくれたスワロのキャンドルホルダー、友人達からの化粧品やシャンパン、グラスなどなど~♪ 有難う~!

お待ちかね息子のプレゼント開封タイム!

お姉ちゃんからは色違いのタンクトップ(はっすんが着てたことで日本では売切れに~)

今年の私たちからのプレゼントは、カカシコスプレ、ナルトフィギュア、アップルペン(もどき)などなど~♪

早速コスプレしてくれたけど、あれ~ウィッグつけてない~?!笑

クリスマスランチはカルボナーラ!

ディナー用にパブロバを作るので大量に卵黄が出るから、どうしても毎年このメニューになりがちの我が家。夜は友人が来るため、今年もしっかりコース作る分、昼は出来るだけ手抜き!

本日のなんちゃってコースメニューは:

前菜:デビルエッグ、エビとキュウリとトマトの冷菜、いくら、スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ

スープ:コンソメスープ

お魚:ホタテとサーモンのカルパッチョ

お肉:ローストチキン、マッシュポテトとサラダ添え

デザート:パブロバ

間にソルベで、ラムレーズンのソルベ風を出そうと思っていたのに、お腹いっぱいで忘れてしまった!

まさかのクリスマスプレゼントは、、、11月の初Sメディア3教科(国際金融論、マーケティング、簿記論1)の合格!今日発表するなんて、大学も粋なことするよね~。とりあえず、初めてのスクーリングが無事、全部合格していたので、来年も頑張ろう―!

 

 

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