ゴールデンウィークに入る前
初めて見かけたのだけれど
2月24日から、
関東・甲信越地区で新発売されたそう。
これが、とっても斬新で
美味しかったので
早く、全国販売になって
皆さんと語り合えることを願って
ご紹介させていただきますね
開発期間に3年をかけ
選び抜いた納豆菌を使い
豆の炊き方と発酵方法を工夫することで
大豆本来の甘い風味が味わえるように
仕上げた納豆
一般に流通している大豆よりも
一回り、大きなサイズの大豆を使用。
小粒と、国産大粒の2種類あって
小粒を買ってみました。
ビックリしたのは、
殆ど、糸を引かないってこと。
パッケージをよく見てみたら
赤字で『糸ひきがひかえめな商品です』と
書かれてありました。
問い合わせる前に気づいて良かったわぁ～（笑）
納豆独特の香りも控えめで
まろやかな、優しい大豆の甘みが
強く感じられ、元納豆嫌いで
豆が大好きな私としては、
かなりポイント高かったです
昔は、糸を引く見た目と、あの香りが嫌で
納豆なんて、一生、食べられない！！と
本気で思っていたので・・（笑）
糸を引かないから、いただきやすく
ケースを洗うのも、とても楽なので
リサイクルしやすいのも嬉しいところ