昨日は恐ろしいほどの豪雨の中、出勤しました。
通勤路には、大きめの側溝があるのですが、道路のくぼみが池のようになっていて、それでも突っ込まねばならず、雨靴の中に水が入ってしまいました。
三年目突入のカッパも水と馴染んでしまってぐったり。そろそろ買い換えねば！とかたく心に誓う豪雨でした。
日々、料理をしていると、ちょっとしたことがストレスに感じることはありませんか？
私は、フライパンに食材がくっつくようになりのが、小さいことですがストレスです。
例えば、薄切りのお肉がくっついて離れず、くずくずになること。
オムレツの離れが、一部分だけ剥がれにくくて、形がぐずぐずになること。
本当に、朝から「あーあ〜」となってしまいます。
以前は鉄のフライパンを使っていましたが、25年目くらいで底に薄いところと厚いところができてしまい、どうも均等に火が通らなくなり、買い換えた今のフライパン。
オールパンの名で、新聞広告が入っていて良さそうで買い、優しく洗い大事に使っていたのですが、7年目にしてくっつく！
よく見ると鍋の色が部分的に変わっています。嗚呼、もう寿命かなぁと思いつつも、油を多めにひくという暴挙でごまかしていましたが、やっぱりくっつく！
お手入れは簡単だけど、二十数年もったデパートで買った鉄のフライパンと七年選手のフライパン、初心に戻って鉄のフライパンに戻ろうかと、色々ネットで楽しく見学しました。
こんなときこそ、地元のお店を応援すべく、地元で買い物したいのですが、自分が欲しい商品がないことがほとんど。
地元よりは商品の選択肢が多い市内へ出向くといいのですが、行って「ありません」とか「注文になります」「入荷しますがお時間かかります」となると、再び出ていかねばならず、それが億劫でネットで物色してしまいます。
ネットで買うなんてことがなかった若い時は、福岡の友人に会いに行ったときに福岡で買う！と気が長かったのに歳を重ねたら世の中が便利になって、気忙しくなっちゃったなぁとちょこっと反省することでした。
新しいフライパンで、パリパリの餃子焼くぞー、とイメージトレーニングする午後でした。
