マヨ鶏つくねの照り焼き・イカ刺し・温泉卵他

朝目覚めたら、強風でベランダの鉢植えのハーブ類が横倒しに・・・
せっかく育ってきてるのに折れたら困るので部屋にいれおきましたわ。

夫は昨日から東京へ　電話もないので夕飯はどうなのか？と思ってたら7時頃に帰宅でした。
夕飯は夫の分も作っておきましたけどね。

息子の携帯にメールで帰る時間はいれたようですが、気付かずの息子

夫が食事を終え、くつろいで他の部屋でテレビを見ているのに　息子「お父さんから電話あった？」と聞くので　帰ってきたことも知らずだったんですね。


夕飯です。

　　

マヨ鶏つくねの照り焼き
鶏ひき肉・白胡麻・酒・片栗粉・醤油・おろし生姜を混ぜ合わせてから焼いてます。
調味料(酒・味醂・醤油・砂糖・七味とうがらし)で照り焼きです。
マヨネーズを真ん中にのせて、サッとオーブンで焼いてます。

　　

イカ刺し　

　　

温泉卵　チョッと硬すぎでした。

　　

サツマイモの甘煮　　サツマイモはバターと砂糖で煮詰めています。
ラップでまとめてクランベリーとアップルミントの葉で飾ってます。
もうチョッと綺麗に出来るはずだったのに、今回は色目もよくないわね。


　　
　　にほんブログ村