沢山もらった野菜での夕食

昨夜　出張から帰宅した息子　オーナー宅からまた野菜をどっさりいただいてきたわ。
　　
　　

キャベツ・茄子・しし唐・赤いのはオクラ　インゲン・
赤いオクラはあるのは知ってたけれど、見たのは初めてです。

　　

キュウリ・トマト
大葉とサンチュは食べきれないくらいあります。
キャベツやインゲン　しし唐も食べきれないのでお隣におすそ分けですね。

オーナーの息子さんが修学旅行で、もみじ饅頭をお土産に・・・

　　

餡・クリーム・レモン・チョコの4種類　今まで餡のしか食べた事がなかったけれど色々種類があるんですね。

中学生の息子さん　うちの息子にお土産ってすごいな～って驚きです。
オーナーの子供達はよく家のお手伝いもするそうです。
息子はオーナー宅に行く度　感心してますよ。

もらった野菜を使って夕飯です。

　　

鶏カツ　ポテトサラダ　トマトも頂いたもので新鮮でしたので甘みがあって美味しかったです。

　　

インゲンの煮物　長いもの酢の物
ところてん　インゲンの胡麻味噌和えでした。

長いもに使った赤いオクラ　茹でたら色が緑　新生姜漬けを細切りにして、醤油・砂糖・酢を合わせての酢の物でした。

インゲンは大きくならないうちなので　すぐ煮えて柔らかで美味しかったわ。

胡麻味噌和えには大葉の千切りも少し入ってます。
大葉の風味で美味しかったですよ。

毎度息子が行くたびに　オーナー家族が作った野菜を沢山いただいて感謝ですね。
いつも有難うございます。


　　

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