豚玉・まぐろの山掛け・じゃがカレー炒め・蒸し茄子

降ったり止んだりの変なお天気でした。
今日は七夕ですが、北海道の七夕は1ヶ月遅れの8月ですものね。
子供達が小さな頃は　各家を1件づつまわって「ロウソク出せだせよ」って歩いたものです。
今でもやってるのかしらね。

夕飯です。


　　

豚玉炒め　　豚肉とイカ・キャベツを炒めて塩コショウし溶いた卵をサッとかけ合わせてるだけです。
食べる時に好みで醤油をかけていただきです。

　　

まぐろの山掛け

　　

じゃがカレー炒め
じゃが芋は茹でておき、しし唐は種を抜いておきます。おろし生姜・おろしニンニク・赤唐辛子をサラダ油で炒めて茹でたじゃが芋と　しし唐をさらに炒め、塩コショウとカレー粉・ケチャップで味付けです。

　　
　　　

ナスはレンジでチンしただけ　あとは適当に切っておろし生姜と醤油でいただきです

　　
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