ジャガイモと鶏肉の甘酢からめ ・スパゲティサラダ

今日は朝から暑いこと　夏に逆戻りしたみたいだわ。

夫は珍しく窓と網戸の拭き掃除　見てると気になってどうしても口出しをしてしまう私　

支持をしながら結局私も雑巾持って拭いてましたわ。

夫は窓拭き終えハローワークへ　途中電話してきて「やっぱり仕事はないね」
今年中に見つかるといいんですが・・・

夕飯のおかず

　　

ジャガイモと鶏肉の甘酢からめ　昨日の朝刊に載ってたレシピなんです。
鶏肉は酒と醤油でもみこみ片栗粉をつけて揚げます。
ジャガイモも素揚げし　合わせ調味料（ケチャップ大匙1・醤油と味醂は小匙1・酢と水は小匙2・塩コショウ少々・豆板醤）にからめて出来上がりです。

　　

スパゲティサラダはちょっと盛り付けを秋っぽく飾ってみました。
さつま芋をイチョウの葉　柿はもみじ風かしらね。
インゲンのくるみ味噌和えでした。



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