蟹ちらし寿司 串カツでした。

今日も朝から雨なので蒸し暑く
夕方には雨も上がったけれど、明日もお天気は悪そうですね。

スーパー内での魚屋さんに寄ってみたら私の好きな活毛蟹が売ってたので、買ってきたわ。
茹でて身を取り出すのは面倒なんですけどね。

夕食は夫と二人なので　蟹ちらし寿司を作るにはちょうど二人分出来ますからね。


　　


　　

出来合え串カツ類　キャベツ刻んで簡単に・・・

　　
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凄かったな～

昨日の夕方夫婦で出かけていたのですが、外に出てみると凄い雨と雷
マンションの玄関前に車をつけてもらっても　車から降りた途端　雨で服もびしょ濡れ　

強い雨と　雷がひっきりなしに　

息子は夜中の12時に車で飛騨高山の方へと遊びに出かけたけれど　大丈夫なのかしらと心配でしたわ。

連絡もないから大丈夫だったのでしょうけどね。

明日帰って来るので今日は夫と二人ご飯

外食でもしようかと誘ったけれど、スーパーでのお弁当でいいと言うのでお弁当となりましたわ。

　　

エビ天重でした。



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ハンバーグ エビチリ モヤシのナムル

舅の祥月命日　14年目　お寺さんにはお昼前後に来ると言われてましたが　朝から落ち着かずでしたが、11時頃来てくれました。

お経をお坊さんと一緒に・・・
間違えて言ってしまったら大変なので　小さな声での私

緊張した時間も終わるとホッとですね。

今日は兄の所からお中元が届き　ビーフハンバーグでした。

　　　


このハンバーグ何回か送ってもらってますが美味しいんですって

夕飯はせっかく頂いたのでハンバーグでしょう。


　　　

付け合せにはじゃが芋とシメジ


　　　

鮭は私だけですね。

　　　

ふわふわ卵入りエビチリ

1、エビは卵白に片栗粉と小麦粉半々に混ぜ合わせてエビにつけて揚げます。卵にスープを少しいれフライパンにサラダ油でふわふわ卵を作っておきます。
2、合わせ調味料を(スープ4分の3カップ・ケチャップ大匙4・砂糖と酒大匙2・塩小匙2分の1・酢小匙2)

3、油に豆板醤小匙1・ニンニクと生姜のみじん切りを炒めて長ネギ2本みじん切りと合わせ調味料を入れ、揚げたエビと卵も入れてサッと煮て水溶き片栗粉とごま油を最後に入れて出来上がりです。

　　　

もやしのナムルでした。



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何事も気にせずかな

今日は台所の洗い物や拭き掃除はすべて夫がしてくれましたわ。
仕事を辞めたので気を使ってやってくれたんでしょうね。
掃除機だけを掛けて買い物へ行ってる間に　拭き掃除をしてくれた夫

普段は掃除などした事がないのよ　だからちょっと不安の私
雑巾数枚あるのに　どれも濡れてないので　どの雑巾を使ったのか聞いてみると　「そこにあるだろう」と言うのです。
一枚は濡れたのありましたわ　今度は台所の布巾がないので探したら　なんと雑巾として使ったようです。
「すべて完璧にしたよ」と夫　仏壇　トイレ　窓も拭いてくれたらしいけど、もしかしてこの2枚ですべて拭いたの？

せっかくやってくれたので　何も言えませんけどね。

部屋中綺麗になったのですから　気にせずにしておきましょう。

夕飯はうどん屋に行ってきました。

　　

前回行ったうどん屋と同じチェーン店が我が家の近くに出来たと言うので行ってきました。

先ずはぶっかけ、かけ、ざる、釜揚げ、釜玉などのうどんを選びます。

順に進んで野菜の揚げ物やおにぎり等を次々選んで行くセルフスタイルのお店
麺は冷や温の注文も大盛りの注文も出来ます。

三人とも冷たいぶっかけをうどんを注文　揚げ物はそれぞれに選びお会計を済ませていただきです　
　
　　

大根おろしは自分ですらなきゃならず　濡れナプキンで拭いても手も洗わずは、ちょっと気持ち悪かったわね。　

今日一日は何事も気にせずってことにしよう。


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鶏つくねのピリ辛のエビ入り・タコ刺し・卵の信田煮・サラダ

今日はお天気も悪く蒸し暑いです。
北海道でも夏山での遭難事故で10人の方が亡くなられたとのニュース
これほど多くの方が亡くなったなんて信じられません。

冬ならともかく　夏でもこんな大きな事故が起きるんですね。

詳しいことは　よく分かりませんので何も言えませんが　亡くなられた方のご冥福をお祈り申し上げます。

夫は今日からまた無職　しばらくは就職活動はせずゆっくりと過ごす事になるので何処かへ車で出かけたい気持ちもあるけれど　涼しい時期ならいいんですけどね
こう暑いと何処へも行く気になれずかな。

夕飯です。

　　　

鶏つくねのピリ辛のエビ入り

鶏ミンチ(生姜汁・酒・長ネギみじん切り・醤油・片栗粉)を合わせて　真ん中に小エビをのせてサラダ油で焼き　味醂・醤油・砂糖・豆板醤で照り焼き　


　　　

タコ刺し　　卵の信田煮


　　　

ポテトサラダ　生ハム　プラム

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カニマヨの巻き寿司 豚ロースのニンニク焼き 他

再々就職は2ヶ月程度の短い期間でしたが　色々な事があって私には長かったような思いもしますね。
昨日で辞めてきましたが、今日は契約してくれた会社へ引継ぎの人を連れて最後のご奉仕のようなものですね。
一切　掛かった経費や給料ももらわずでしたが、社長であるS氏の信頼感が全くなくなってしまった訳ですから、辞めてホッとする気持ちと　これからの職探しも大変なんだろうな～って・・・　

しばらくはゆっくりすると言ってますけどね。

　夕食です。


　　　

カニマヨ巻き寿司　　焼き卵とカニ缶にマヨネーズを合わせての巻き寿司です。


　　　

豚ロースのニンニク焼き　　ほうれん草のお浸し　　冷奴


　　　

キュウリとカニの酢の物です。


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勘違いしてました。

今日は朝から強風　凄かったですね。
布団干しのハサミも強風で飛んで外れてしまってたわ。

兄宅からお中元の礼の電話　お中元やお歳暮時しかお互い連絡無しなので近況知るのも年2回のみなんですよ。

お義姉さんが先に電話に出て色々お互いの近況を話した後「明日はばあちゃんの(私の母)7回忌　早いものだわね」に　私「エッ来年じゃ？」すっかり勘違いしてた私　来年11月は父の23回忌　父と母が逆になって勘違いしてたのです。

もう明日じゃ　間に合わずなので　後から何かを送らさせてもらうわと・・・

兄も義姉も　気にしなくていいよ　今回は家族だけでお寺で簡単にするのでと・・
まだ亡くなって7年しか経っていないのに　親不孝な娘ですよね。

夕飯です。

　　

中華丼

　　

ししゃもの唐揚




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チーズメンチカツ

掛かり付けの病院へ薬をもらいに行ったら、待合に珍しく誰もいませんでした。
いつも9時頃には待合椅子がびっしりなんです　今日は何番目かなと思いながら出かけたんですが誰もいなくて良かったわ。
診察受けずに薬だけもらってと思ってたら、先生に呼ばれてしまいました。

前回の診察で血圧がちょっと高めでしたからね。

今回は大丈夫でしたわ

午後から仕事に出かけた夫からの電話で　また血圧が上がる話を聞かされ・・・
再々就職した夫　今度は今の会社に出資金多額の金額を出してくれないかと言う
考えておいてくれの夫の話しに、かなり悩んだ

私も協力しなきゃいけないかと覚悟してたけど、夫が帰宅して電話の話しになった。
結局　出資金を出しても見込みがないので諦めたと説明を受け安心しましたわ。

また無職になってしまうけど　この会社に入って色々不安な事ばかりだったのでホッとしましたわ。

夕食です。

　　


チーズメンチカツ　　マヨ玉鮭フライ


　　

とうもろこし　1本50円は安いでしょう。


　　
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インゲンの鮭巻き・ピリ辛焼肉他

夜中は暑苦しくて眠れず　クーラーつけたほうがいいかなと思いながら　夫の部屋の戸を開けると涼しい事
同じく窓を開けて寝ているのに　何でかな？と思ってたのよ。
朝　夫に聞いたら、扇風機をつけっぱなしで寝てたんですって・涼しいわけですわ
日中もかなりの気温でしたね。
今夜も寝苦しい夜になるんでしょうね。


夕飯です

　　

インゲンの鮭巻き　　インゲンはバターで炒め塩コショウしてます　　鮭にも塩コショウしインゲンを巻いてバターで焼いてます。

イカの数の子入りわさび漬け

　　

ピリ辛焼肉　　豚薄切りをサラダ油で焼き(醤油・味醂・砂糖・生姜・豆板醤)で味付けです。

　　
　　　

ミートボール　　きゅうりのキムチ漬け　　人参とこんにゃくのキンピラ

　　

　　

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焦ったわ

今日は焦りましたわ。
夫　パソコンを開いていて　ユーチューブを見ながらアップグレードをしなきゃ見れなくなると言うのよ。
自分のパソコンでインストールしながら　私のパソコンのもしたほうが言いというので夫に教わり　やり終えて　いざインターネットを見ようと思ったら　何やら訳のわからぬ画像が出てきて　今までのが全く見れず・・・

息子を呼んできてみてもらったら、息子「エッ～これやっちゃうと仕事上で見てたものが見れなくなる」って・・・

夫と私　焦ったわ。

息子のお陰で何とか元通りになったけど、パソコンをよく知らない夫と私
これからは、息子に聞いてからしないとね。

夕食は二人なので　今日は回転寿司でしょうかね。


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