10月からメルカリパン屋再開予定。
この頃バケットばっかり焼いてて、発酵器やこね機を使ってなかったので、再開に向けて試運転。
36個焼いてみました。
胚芽入りとオニオンペッパー

大丈夫!
忘れてない😁
あとは材料と発送用のダンボール揃えるだけ。
あーーー、プリンターが調子悪いんだよな〜💧 どうしようかなぁ💦
ランチはベーグルサンド
胚芽入りのベーグル

ジェノベーゼどさっ!

チェダーチーズをおろして

できあがり!

畑のバジルがもう終わってしまって、もうジェノベーゼ作れなさそう😢
たくさんストックできたけど、1年はもたんなぁ〜😅