令和３年２月２３日（火・祝日）おとといのあったかい気温からの一気に０℃、時に吹雪
さんぶいんですけど…とちのみ特派員です
今年の冬もお友達のMちゃんから大好物の「干し柿」をいただきました
庄内地方の特産品「庄内柿（しょうないがき）」の干し柿になります。
この干し柿は、庄内柿の名産地「羽黒」で作られました。
いつもながら、ていねいな仕事ぶりが干し柿のおいしさにつながっています。
今年の柿は、どうやら小さかったなやの～と聞いていましたが、味はおいしい！
ここ朝日地域でも庄内柿が多く栽培されています。朝日地域の落合にある「産直あさひ・グー」さんにも農家さんがつくった干し柿が、たくさん販売されていました。
頂いた干し柿は、糖分で白く色づき、中の果肉は完熟でやわらかい。
いっぷくタイムにはもってこいの干し柿。私は緑茶といっしょにいただきまーす
庄内柿の加工品で何度もご紹介していますが
朝日地域産の庄内柿を使った「柿チップス」
これ、日持ちもするし、なによりおいしいおやつになります。お土産にもおすすめします。
この商品も、「産直あさひ・グー」さんに並んでいます。
この柿色、見ているだけで元気でます
庄内柿の柿チップスについては、こちらの過去ブログをごらんくださいませ～
庄内柿チップスなどお買い物♪（R2.3.28あさひむら観光協会ブログ）
【お問い合わせ】
産直あさひ・グー
☆住所：〒997-0404 山形県鶴岡市下名川字落合183
☆電話／0235-58-1455 FAX／0235-58-1456
☆アクセス：庄内あさひICより国道112号線利用約２分、鶴岡市街から25分
春のような陽気になったり、冬のような吹雪になったり…あわただしい天気の続く２月ものこりわずか。
旬の味を頂きながら体調に気を付けて…無理をせずに過ごしていきましょう。
とちのみ特派員がお届けしました。せば、まだの～
鶴岡市朝日地域の観光情報はこちらをご覧ください
あさひむら観光協会ホームページ
